新春将近，北京市文化和旅游局精心整理春节必吃的20家京味美食，一起去尝尝吧！
01 全聚德（王府井店）等
亮点介绍
作为北京烤鸭的代名词，全聚德的挂炉烤鸭技艺是国家级非物质文化遗产。其年夜饭套餐不仅包含金红油亮的烤鸭，还搭配了多种寓意吉祥的传统菜肴，是体验“老北京味道”的经典之选。
开放时间：11:00-21:00
地址：东城区帅府园胡同9号
02 萃华楼（王府井店）等
亮点介绍
北京著名的中华老字号鲁菜饭店，始建于1940年，以精湛的“清、鲜、脆、嫩”传统鲁菜技艺闻名。其环境典雅，尤其以镇店名菜“清汤燕菜”“烩乌鱼蛋汤”和“葱烧海参”为代表，是品味正统高端鲁菜文化的经典殿堂。
开放时间：11:00-21:00（2月16日-2月23日：10:30-21:30）
地址：东城区王府井大街255号（王府井百货大楼北楼六层623号）
03 四季民福（故宫店）等
亮点介绍
四季民福是深受本地食客与游客欢迎的知名北京烤鸭品牌，以传统挂炉技法与创新精品京味菜著称。其多家分店（如故宫店）凭借毗邻古迹的独特景观和时尚雅致的用餐环境，成为体验现代京味美食文化的热门之选。
开放时间：周一至周四:10:30-21:30，周五至周日（春节）：10:30-22:30
地址：东城区南池子大街11号
04 聚宝源（牛街创始店）等
亮点介绍
这里的羊肉，鲜嫩无比。在铜锅里七上八下涮几下，裹满麻酱调料，醇厚的味道瞬间在口腔里炸开。鲜香适口，嫩滑弹牙，名不虚传。
开放时间：10:30-次日01:00（春节期间：10:00-22:00）
地址：西城区牛街5-2号
05 满恒记（平安里西大街店）
亮点介绍
北京人气极高的清真铜锅涮肉名店，以招牌金奖麻酱糖饼和肥美的手切鲜羊肉闻名。其传统的炭火铜锅、浓郁的秘制麻酱与稳定出色的菜品品质，常年吸引着大量食客排队，是体验地道北京涮肉风味的火爆选择。
开放时间：11:00-24:00（2月16日休息）
地址：西城区平安里西大街与赵登禹路交叉口西南角
06 清真·鸦儿李记·涮肉（地坛店）
亮点介绍
北京知名的清真小吃与涮肉品牌，以物美价廉、风味地道著称。其招牌烧饼外酥内软，搭配酱牛肉或鲜切涮肉，深受本地食客喜爱，是体验市井京味美食文化的代表店铺之一。
开放时间：11:00-22:00（2月16日：10:00-19:00）
地址：东城区和平里中街7和平里六区8号楼1楼101号
07 花家怡园（四合院总店）
亮点介绍
以创新融合菜闻名的北京时尚餐厅代表，在保留京味神韵的基础上，对传统菜肴进行创意提升与精致呈现。其环境兼具四合院的古典韵味与现代设计感，尤其适合体验新派京菜与高端宴请，是展现当代北京餐饮美学的知名品牌。
开放时间：1:00-14:00，17:00-次日02:00（2月16日-2月21日：11:00-24:00）
地址：东城区东直门内大街235号
08 紫光园（北京总店）
亮点介绍
北京知名的清真餐饮老字号，以亲民价格和地道风味著称。其招牌烤鸭、醋溜木须及各式特色家常菜深受本地居民喜爱，是体验实惠又正宗的北京清真风味与市井饮食文化的代表餐厅之一。
开放时间：06:00-10:00，10:30-22:00（2月16日-2月23日：10:00-21:30）
地址：西城区牛街与南横西街交叉口东北角（春风小区底商）
09 胡大饭馆（簋街总店）
亮点介绍
北京簋街的餐饮地标，以麻辣小龙虾闻名遐迩，常年吸引食客排队。其夜宵氛围热闹，主打川湘风味的热辣菜品，是体验北京深夜美食文化与市井烟火气的代表餐厅。
开放时间：全天
地址：东城区东直门内大街233号
10 护国寺小吃（护国寺总店）
亮点介绍
护国寺小吃是北京清真小吃文化的集大成者，以品种繁多的传统点心如驴打滚、豌豆黄、面茶等闻名。其门店保留了老北京的市井风味与亲民价格，是体验地道京味早点和民俗小吃文化的标志性品牌。
开放时间：06:00-21:00
地址：西城区护国寺街93号（人民剧场对面）
11 方砖厂69号炸酱面（北新桥店）
亮点介绍
以“老北京炸酱面”闻名的热门小吃店，主打亲民价格和家庭式风味。其招牌炸酱面配菜丰富、酱香浓郁，常吸引游客排队打卡，是体验市井北京特色面食文化的代表店铺之一。
开放时间：09:30-21:30
地址：东城区北新桥街道北新桥头条67号（地铁北新桥站B东北口步行80米）
12 烤肉刘·清真老北京炙子烤肉（虎坊桥老店）
亮点介绍
备受推崇的炙子烤肉老字号，以其传统炭火铁板、秘制腌料和鲜嫩的牛羊肉片闻名。食客围炉自烤的热闹氛围和地道风味，完美复现了老北京胡同里的市井烤肉文化。
开放时间：10:30-23:30（2月16日-2月23日：11:00-22:00）
地址：西城区阡儿胡同41号
13 八旗烤肉（什刹海店）
亮点介绍
以新派炙子烤肉为特色的餐厅，在传统炭火烤肉基础上融入创新调味与时尚环境。其紧邻鼓楼园的地理位置，为食客提供了在京城韵味中享受现代烤肉乐趣的独特体验。
开放时间：11:00-22:30
地址：东城区鼓楼东大街206号鼓楼园C座201
14 门框胡同百年卤煮（新街口店）
亮点介绍
北京最具代表性的卤煮火烧老店之一，以传承百年的老汤秘方和地道风味闻名。其卤煮肠肺软糯入味，火烧透而不腻，是体验老北京传统小吃精华的标志性食肆。
开放时间：09:30-02:00（2月13日-2月17日休息）
地址：西城区赵登禹路甲2号（新街口地铁站B口正对面）
15 黑窑厂糖油饼烤鸭·清真菜（黑窑厂街店）
亮点介绍
一家以招牌“糖油饼”闻名京城的传奇早餐店，其糖油饼外酥内软、香甜不腻，常年吸引食客清晨排队。除经典糖油饼外，也供应豆腐脑、羊杂汤等清真早点，是体验老北京胡同早餐文化和市井风味的代表店铺。
开放时间：06:00-21:30
地址：西城区黑窑厂街黑窑厂18号楼底商
16 小吊梨汤·北京菜·烤鸭（和平里雍和宫店）
亮点介绍
主打新派京味菜的知名餐厅，以招牌“小吊梨汤”和精致烤鸭为特色。其在传统北京菜基础上进行清爽化与创意提升，结合雅致环境，成为体验现代京菜美学的热门选择。
开放时间：10:00-21:30（2月16日-2月23日：11:00-20:00）
地址：朝阳区和平里东街和平街十四区社区（煤炭大厦对面）
17 河沿肉饼Beijing Pie（锡拉胡同店）
亮点介绍
北京知名的家常小吃店，以其皮薄馅大、汤汁饱满的招牌肉饼而深受喜爱。其环境朴实，菜品如宫保鸡丁等也颇具口碑，是体验地道京味家常菜与市井美食文化的热门选择。
开放时间：10:00-21:00
地址：东城区锡拉胡同14号
18 宫宴
亮点介绍
一家提供沉浸式“宴乐”体验的主题餐厅，以精致复原的古代宫廷装潢、礼仪和歌舞表演为特色。其菜品灵感源自历代宫廷膳食，结合现代美学呈现，让食客在用餐中穿越时空，体验独特的文化盛宴。
开放时间：10:30-14:00，17:30-21:00
地址：东城区前门大街50号
19 南门涮肉（天坛店）
亮点介绍
北京知名的清真涮肉品牌，以传统铜锅炭火、清汤锅底和鲜嫩的手切羊肉著称。其秘制麻酱小料风味独特，常年吸引大量食客排队，是体验地道老北京涮锅文化的代表性名店之一。
开放时间：10:30-22:30
地址：东城区永定门东街东里13号楼1-2号（近天坛公园南门）
20 局气烤鸭·北京菜（前门店）
亮点介绍
主打新派北京菜与创意烤鸭的时尚餐厅，其名称“局气”源于北京方言，寓意地道、讲规矩。餐厅在传统北京菜基础上进行视觉与口味创新，环境融合京味元素与现代设计，是体验新式京菜文化的热门品牌。
开放时间：11:00-21:00
地址：西城区煤市街北京坊E14楼三层
*春节开放时间及活动安排以点位官方公布信息为准
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