春节假期刚过，大家是否还在回味年味美食，北京的老字号美味无论何时都能为你带来最地道的京味美食享受。年前，在隆福寺新春市集上北京老字号美食大放异彩，涌现出许多“爆款”。
目前，隆福寺新春市集仍在火热进行中，市集将持续到三月初，无论是在市集上还是在老字号门店你都能找到这些“爆款”美食，快去挑选，品尝你最爱的味道吧！
稻香村
稻香村作为自1895年便扎根京城的百年老字号，以一块糕点为载体传承京味文化，推出多款融合传统与新意的产品，如今已拥有数百门店、上千销售网点，产品涵盖15大类600多个品种。
稻香村的糕点既有好看的卖相，也有可口的味道，本次市集上开花枣、奶油麻花、蜜三刀三件套成为了爆款，这份甜蜜也成为了新年美好的开始。
包含上述三件套在内，这个新年，北京稻香村精选9款经典传统小吃，带你感受老北京的味道。蜜三刀外皮微脆，内里软糯，糖汁饱满不粘牙。奶油味麻花皮酥脆，内里松软。开花枣金黄圆润裹满芝麻，表皮绽开如花开迎春。
江米条米香纯粹，甜而不腻，一口下去嘎嘣脆。南味油枣椭圆身形，色泽油亮，甜香温润，入口化渣不粘牙。枣泥块口感软糯绵密，枣香浓郁，甜度适中不腻口。椰丝球椰香浓郁醇厚，甜而不齁。蛋黄饼甜香纯粹，满口都是浓郁蛋香。双麻饼双面铺满醇香芝麻，酥皮轻薄掉渣。
还有2026马年限定「哒哒饼」，这个春节你吃到了吗？哒哒饼名字取自马蹄声声，饼面灵感源自骏马驮宝纹样，骏马昂首，背驮宝物寓意“马上旺财”，祥云瑞纹环绕四周，尽显东方美学之韵，羽衣甘蓝马蹄内馅，轻甜不腻，回甘悠长，就让这些美食延续你的年味吧！
六必居
六必居始于明正统元年，至今有近600年历史，是久负盛名的中华老字号，以其独特的酱料和调味品深受食客喜爱，“六必居酱菜制作技艺”已被列入国家级非遗名录。
今年春节，六必居携百年酱香穿梭于京城各大庙会，为你带来京城酱香庙会，这个假期你是否在庙会中看到这个熟悉的身影了呢。
隆福寺春节市集将持续至三月初，快来打卡六必居摊位，盖下限定酱香印章，除了深受喜爱的酱菜、酿造酱等经典商品，不少创新产品成为摊位爆款。
二八酱奶茶咸甜交织，口感独特，各种酱味小零嘴、麻酱威化饼干、二八酱风味世涛啤酒、麻酱素毛肚......创新有趣，边走边吃，美味十足。
义利面包
义利品牌1906年创立于上海，1950年迁至北京，2006年获评首批“中华老字号”，2026年恰逢创立120周年。
这个春节假期你有被义利面包“圈粉”吗？在隆福寺新春市集，义利面包摊位烤箱被直接搬到现场，经典的义利菓子面包和维生素面包在炉中滋滋烘烤，烤炉打开瞬间香味四溢，引得众人纷纷购买品尝。
多年来，义利面包不断推陈出新，推出许多兼具时尚与营养的新产品，深受消费者们的喜爱，它既是童年的记忆也是成长路上温暖的陪伴。
丰年灌肠
提到北京的传统小吃，灌肠无疑是其中不可忽视的一员，油炸灌肠是炸鹿尾的变体，丰年灌肠的制作工艺和独特风味已传承多年，灌肠出锅后，浇上浓浓的蒜汁，一口下去，又脆又香，令人陶醉。
在今年的隆福寺新春市集，丰年灌肠也获得了大家的喜爱，期间，日均销量达到100多斤，而除了吃现煎好的灌肠有不少顾客喜欢买些生灌肠，回家依着自己的口味烹饪，继续享受这独特的美味。
吴裕泰
吴裕泰茶庄始建于光绪13年以 “裕泰香” 闻名，其茉莉花茶经八窨八烘工艺，遵循 “上午不采、阴天不采、雨后三天不采” 的采摘标准，成就 “香气鲜灵持久、滋味醇厚回甘、汤色清澈明亮” 的独特风味。
作为北京知名的茶叶品牌，吴裕泰不仅提供高品质的茶叶，还推出了一系列新产品，配合茶香，共同呈现出独特的京味。
在隆福寺新春市集，吴裕泰携特色茉莉花茶、应季白茶和红茶、创新茶啤酒、茶饼干及网红茶冰淇淋惊艳亮相。
招牌茉莉花茶凭借“自采、自窨、自拼”非遗工艺，香气鲜灵持久、滋味醇厚回甘，应季白茶汤清味醇、鲜爽温润，契合春季养生需求，而茶啤酒、茶饼干、网红茶冰淇淋等创新产品，口感出众，成为年轻人打卡爆款，老字号的这些创新产品是否让你心动了呢？快带上亲朋好友来试试吧！
紫光园
紫光园，北京知名的清真餐饮老字号，以亲民价格和地道风味著称，店里不仅能尝到地道的清真北京菜、京味小吃、清真早餐等还有很受欢迎的奶皮子酸奶，是体验实惠又正宗的北京清真风味，与市井饮食文化的代表餐厅之一。
目前紫光园已推出多种口味的奶皮子酸奶，抹茶味、茉莉味、糖葫芦味，口感新颖，层次丰富，如果你也是奶皮子酸奶爱好者，不妨来集齐全部口味吧。
紫光园“京三样”礼盒，成功入选“北京礼物”，成为传递京城韵味的文旅新亮点。
礼盒集特色熏鸡、糖火烧、奶皮子酸奶，三款经典美味于一身，每一样都蕴藏着老北京的地道风味，又创新融入现代健康理念，承载着“红红火火，大吉大利，一起嗨皮”的美好寓意。
*温馨提示：可购买商品请以市集与门店实际售卖情况为准。
新的一年，尝一尝这些充满京味的美食，带上一家人或三五好友，一起感受北京老字号的独特魅力吧！
图源：Sipa图库、北京稻香村、北京东城、六必居食品、北京商报、北京发布、吴裕泰茶业、紫光园
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