漫步大栅栏街与鲜鱼口，探寻百年老字号与京味人间烟火

我们总说

读懂北京中轴线

才算真正读懂北京城

这条全长7.8公里的城市脊梁

南起永定门，北至钟鼓楼

是中国城市布局

“以中为尊、对称之美” 的极致体现

也是世界上

现存最长、最完整的古代城市轴线

历经数百年风雨洗礼

它早已成为中华文明的独特载体

承载了六朝古都的历史兴衰

更藏着老北京最本真的烟火与文脉

我们带您开启

「行走南中轴」第三期旅程

漫步大栅栏街

寻访老字号店铺

穿梭鲜鱼口街巷

尝遍京味美食

大栅栏街

景点简介

大栅栏街位于前门大街西侧，东起前门大街，西至南新华街。大栅栏建于明永乐十八年（1420），时称廊坊四条；明弘治元年（1488）在胡同口设立栅栏防盗，故改称“大栅栏”。

明清时期，大栅栏因邻近正阳门成为商业中心，后发展为北京“顶流商圈”，云集金融、娱乐、美食老字号店铺。现在的大栅栏街热闹依旧，通过修缮恢复初期风貌，保留了传统韵味与商业文化。

大栅栏街上有瑞蚨祥旧址门面、祥义号绸布店旧址门面、三庆园、大观楼等多处历史遗迹，是中华老字号的聚集地、北京早期商业的发祥地、中国影视行业的诞生地。如今，融合了现代商业的大栅栏街，既是中轴线上的文化地标，也是体验京味民俗与老字号魅力的核心街区。

如何到达

地铁：北京市内乘坐地铁2号线、地铁8号线在前门站下车，由I口出，沿前门大街向南步行约300米，即可到达大栅栏街东巷口；乘坐地铁7号线、地铁8号线在珠市口站下车，由A口出，沿前门大街向北步行约600米，即可到达大栅栏街东巷口。

公交：北京市内乘坐2路、5路、8路、22路、48路、59路、66路、67路、82路、93路、120路、137路、141路、599路、622路、夜2路、夜18路公交车，在前门站下车，向南步行约300米，即可到达大栅栏街东巷口。

开放时间

街道全天开放，无须预约。街上各家门店均有营业时间：瑞蚨祥营业时间为每天9:30—21:00；祥义号开放时间为每天9:00—22:00；三庆园营业时间为周一到周日13:00—21:30；同仁堂营业时间为每天8:00—21:00；广德楼营业时间为9:00-22:00，上午开始售票，下午和晚上演出。

主要看点

Part.01

瑞蚨祥

瑞蚨祥位于大栅栏街5号。瑞蚨祥绸布店创始于清朝末年，曾居北京绸布业“八大祥”之首。19世纪末，老字号新建的店堂纷纷仿照当时最流行的西方商场模式修造。瑞蚨祥店堂主体为二层木结构楼房，平面布局中突出共享空间在功能上的实用意义，建筑装饰采用仿欧洲巴洛克式与中国传统装饰题材相结合的手法。主立面朝南，弧形墙体，入口的墙体为砖结构镶汉白玉石雕，壁柱有两层高，柱头用爱奥尼柱式配花草，中间入口门头有横匾。横匾上及门的两侧弧形墙均做海棠池，饰以松鹤及莲花牡丹图案，可谓匠心独具。

瑞蚨祥以经营土布起家，到20世纪初已成为北京最大的绸布店，拥有的多家皮货店、布店也都位于大栅栏街内。新中国成立后的第一面五星红旗的布料就是由瑞蚨祥提供的。1954年，瑞蚨祥率先实行公私合营，完成时代转型。如今的瑞蚨祥延续百年经营传统，依旧自行设计花样，派专人选厂家定产品，并绣明“瑞蚨祥鸿记”字样。其开办的“传统服装服饰展”也是文商结合的典范。

Part.02

祥义号

祥义号位于大栅栏街1号。建于清朝末年，原为面阔五间的中西结合式砖木结构二层建筑，大门为高二层的欧洲巴洛克风格的铸铁花门，两侧边墙嵌有大型砖雕。祥义号绸缎店创始于清光绪二十二年（1896），由当时浙江杭州著名丝绸商贾世家冯氏家族传人冯保义联合慈禧太后手下太监总管“小德张”（本名张祥斋）共同创办，迄今已逾百年历史。祥义号以丝绸制衣起家，制衣业务深入清宫。慈禧太后的寿服、宫内自用的宫服和戏服、大臣们的朝服皆经此而做。同时，祥义号开始对外经营宫内的贡品绸缎，把皇室的丝绸用品引入民间，广受欢迎。20世纪初祥义号一跃成为北京绸布业“八大祥”之一。

Part.03

三庆园

三庆园，又名“三庆戏院”，位于大栅栏街18号，据《梦华琐簿》记述：“今日三庆园，乾隆年间宴乐居也。”乾隆五十五年（1790），为给乾隆庆祝八十大寿，徽剧戏班纷纷受邀进京祝寿，其中著名的三庆班将此地作为主要的演出场所，因而名为三庆园。三庆园距今已有200多年的历史，与广德楼、广和楼、庆乐园并称为戏楼中的“四大名园”。如今的三庆园为2016年在原址复建重张。走进徽派风格的通天柱门楼，穿过细长走廊来到天井，抬头便见“三庆戏院”四个大字，再往里走就是戏池。戏楼的观众席为茶座形式，二楼设小包厢，呈现出老戏园中池座、廊座、官座的布局。后台设置比原规制更加宽敞，舞台音响、灯光等设备一应俱全，更加适应现代戏剧演出的需要。

Part.04

同仁堂

同仁堂老药铺位于大栅栏街24号，是著名的百年老字号。店铺是一幢三层的中式大楼，雕梁画栋，金碧辉煌。北京同仁堂创办于清康熙八年（1669），为乐显扬晚年所建。清雍正元年（1723）即开始供奉清宫御药房用药，享受皇封特权，历经8代皇帝，长达188年。历代同仁堂人恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的传统古训，树立“修合无人见，存心有天知”的自律意识，确保了同仁堂金字招牌的长盛不衰。

Part.05

大观楼

大观楼位于大栅栏街36号，始建于清末。这里是中国电影的诞生地，1905年首映中国首部电影《定军山》，由京剧名家谭鑫培主演，开启了中国电影史。同年，此处更名为“大观楼影戏园”。大观楼在1930年率先实行了男女同座，轰动一时。大观楼建筑融合西式折中主义风格，如今还保留着欧式雕花铁门、石柱及复古放映厅，内部陈列老式放映设备和木质座椅，还原了早期观影场景。大观楼见证了从无声到有声、从黑白到彩色的技术革新，现仍定期放映经典影片，举办影展及文化活动。

Part.06

广德楼

广德楼戏园位于大栅栏街39号，建于清嘉庆年间。当年四大徽班进京后长期在这里演出，清末的谭鑫培、路三宝等名角，后来的四大名旦荀慧生、程砚秋、梅兰芳、尚小云都曾在这里登台。

1909年，法国百代电影公司租用广德楼，拍摄了杨小楼主演的《金钱豹》、何佩亭主演的《火判官》等京戏片段，放映后广受欢迎。1949年，广德楼毁于火灾，后在原址复建，改名“前门小剧场”。2000年，广德楼重新修缮，成为北京保持原风貌最好的老戏园之一。

Part.07

护国观音寺

护国观音寺位于大栅栏街道樱桃斜街4号、6号、8号，地处大栅栏片区多条特色斜街的北端交汇处。寺庙始建于明代，清乾隆年间重修，历史上香火鼎盛，清末后周边店铺林立，是大栅栏商业街区的重要组成部分。寺院用地呈梯形，东西长56米，南北宽12-21米，坐西朝东，三进院落，由山门、前殿、后殿、北侧配楼等建筑组成，门上有石额，题“护国观音寺”。寺庙建筑布局完整，对研究清代民间寺院建筑形制特点、布局特征、装饰艺术等有重要的参考价值。护国观音寺现为大栅栏历史文化展览馆。

特色美食

Part.01

尹三豆汁&烤鸭店

一层主要经营小吃早点和外卖，二层是烤鸭店。米其林推荐的豆汁味道浓郁，很有挑战性，如果害怕吃不惯，可以先从豆汁冰淇淋开始尝试。遇到人多时，可以先在平台排队取好号后，在周边边逛边吃等。

Part.02

紫光园烤鸭（前门大栅栏店）

老字号清真餐饮品牌紫光园旗下的烤鸭餐厅。除了稳定出品的烤鸭之外，点一份经典的醋熘木须、葱爆羊肉，都分量十足还下饭。设有外带窗口，可购买熟食和点心。

Part.03

1796商场

新开业不久的美食商场。二层有四季民福烤鸭店和两家涮肉店，一层有一些小吃点和饮品店。

附近住所

由四合院改建的你好酒店，院内有凉亭、花架，客房之间还点缀着红灯笼，虽与喧闹的大栅栏商业街只有一墙之隔，却给人以温馨宁静之感，酒店只有两层，没有电梯。这条街上还有宜必思酒店、如家精选酒店等连锁酒店，房型齐全，可供选择。

购物达人

大栅栏街两旁的各家老字号热闹好逛，可以进去参观老店风貌，购买伴手礼。还可以在新华书店、纸上声音书店购买书籍、文创产品等。

更多文娱

大内•宫保咖啡：位于内联升二层的咖啡店，京味点心和醇香咖啡的混搭体验，出品精致。

故宫文具：种类较为丰富的文创店，消费可盖大印章。内有一处民国北京水准点石碑文物。

鲜鱼口

景点简介

鲜鱼口，东西走向，是北京民俗市井商业的代表，与前门大街和大栅栏地区共同构成了老北京南城的标志性传统商业街区。

鲜鱼口街成市于明朝正统年间，已有570多年历史。鲜鱼口及周边地区汇聚了众多北京著名的老字号餐馆、零售店铺、戏园、浴池、茶楼和手工艺作坊等，如大众戏院、正明斋饽饽铺、长春堂药店、天兴居、兴华池、便宜坊、都一处、天成斋鞋店、联友照相馆、黑猴百货店和马聚源帽店等。

如今的鲜鱼口经修缮重张，以“鱼”为元素的各色装饰、设施生动抢眼。街西口“鲜鱼口”铁艺牌楼上悬挂黑底金字匾额，上书“老字号美食街”。街区内的各色砖雕、井盖、城市家具、路灯均以“鱼”为主题。路面全部采用黄金麻荔枝面石材，做水波“鱼鳞”状铺装。街区内老字号餐馆挂上了各式招幌，颜色鲜亮。

如何到达

地铁：北京市内乘坐地铁2号线、地铁8号线在前门站下车前往。

公交：北京市内乘坐2路、5路、48路、59路、93路、120路、137路、141路、622路、夜2路、夜18路公交车在大栅栏站下车；乘坐2路、5路、8路、22路、48路、59路、66路、67路、82路、93路、120路、137路、141路、599路、622路、夜2路、夜18路公交车在前门站下车前往。

开放时间

街道全天开放，无须预约。

主要看点

Part.01

天兴居

天兴居位于鲜鱼口街95号。1933年，原创于会仙居的炒肝技艺经过改良，严格把控质量，精心制作，成为北京炒肝的代表。1956年公私合营，会仙居与天兴居合并，称天兴居。进入天兴居，蒜酱香味扑面而来，猪肝切成柳叶薄片，大肠处理得干净无异味，咬一口刚出笼的包子，外皮松软、内里鲜香，厚重的醇香被反复叠加——这也是经典的老北京吃法。

Part.02

天乐园大戏楼

天乐园大戏楼，位于鲜鱼口街68号，前身是创建于清朝光绪年间的“天乐茶园”。著名的戏班玉成班、小吉祥、富连成科班曾在这里演出。1916年，第一个女科班崇雅社在天乐园举办开科典礼，此后也在此地演出。鲁迅在《鲁迅日记》中也曾提到他常来天乐园看戏。这里还是较早放映电影的场所。1949年12月，这里更名为“大众剧场”，是新中国成立后北京市第一个国营剧场。1950年12月，梅兰芳重新登台，在大众剧场一连四晚演出五场大戏。1951年，大众剧场举行了中国戏曲研究院建院庆典，毛泽东主席为研究院的成立亲笔题词“百花齐放，推陈出新”。如今的天乐园大戏楼是21世纪初在大众剧场原址上重修的。复建后的天乐园依然保留了20世纪二三十年代北京城老戏楼的风格，外墙由朴素的灰砖密实地砌就，融入前门大街的整体风格。

特色美食

Part.01

聚宝源（前门店）