
细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄
11月7日17时52分
我们正式迎来立冬节气
立冬是二十四节气的第十九个节气
也是冬季的起始
立,建始也;冬,终也,万物收藏也
立冬,意味着生气开始闭蓄
万物进入休养、收藏状态
01
立冬·三候

一候
水始冰
万物进入休养、收藏状态,草木凋零、蛰虫休眠。此时水已经能结成冰。
二候
地始冻
秦岭—淮河线以北的地区开始变得寒冷,地面上出现冻土现象。
三候
雉入大水为蜃
立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到与野鸡的线条及颜色相似的大蛤,所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
02
立冬·习俗

补冬
民间有“立冬补冬,补嘴空”的说法。经过一整年的劳作,到了冬日需要积蓄能量抵御寒气,家家户户会准备丰厚的食材进补。南北选择不同,北方多食饺子,南方常吃鸡鸭、羊肉等温补食材。
吃饺子
在广大的北方地区,立冬这天的饺子,一定是饭桌上不可或缺的美食。“饺子”来源于“交子之时”的说法,除夕是两年之交的“交子”,立冬则是秋冬季节之交,“交子”之时的饺子不能不吃,“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。立冬吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可以说是非常贴心的关怀了。
酿黄酒
立冬
冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能够使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味。因此,冬季是酿酒发酵最合适的季节。
03
立冬·养生

《月令七十二候集解》有言:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”
立冬后,白昼渐短,夜晚渐长。此时的作息不能再强调“早睡早起”,而是要顺应“冬藏”的规律做到“早睡晚起,必待日光”。
立冬进补有讲究,此时人体阳气内藏,气候寒冷干燥,应遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的原则,以温阳补肾、滋阴润燥为宜。
日常生活上,可以适当锻炼,但不宜过于剧烈,应以温和的运动方式为主。
立冬节气
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