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耍牛忙串串香 果然有料(图)

  • 编辑:李蕾
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  • 来源:北京旅游网

耍牛忙串串香,创意无限的串串香。据说这家店的几个合伙人尝遍成都重庆的串串,才有了今天的串串味道。


首先,进门抬头会让你喜出望外,因为墙上贴着“抬头有喜”的红色联子。进店后,店内满满的时代感,路边电线杆大喇叭,生锈的自行车,八零后记忆的点点滴滴无处不在。整个风格以“黄”色为主基调,充满个性。店里到处都贴满了各种潮流气质的标语涂鸦,墙面、纸巾盒充满门店有两层楼,小编四点五十分去的,结果还是被分到了门外的餐桌上,因为屋内已经坐满了客人。吼吼,生意好好啊!

搪瓷大脸盆选菜

不知道店主在哪定制的搪瓷大脸盆,有种一招回到解放前的感觉,串串为自选串串,大家可以在选菜区自选串串,每根签子6毛钱,价格很便宜。

悄悄告诉你,一定要多拿牛肉,因为他家牛肉是特色,稍不留神,菜品架上上就空空如也。牛肉可以卷一切,薄荷牛肉、马蹄牛肉、菠萝牛肉、紫苏牛肉、秋葵牛肉等等11种,不用多想,每种都要。

高压锅上串串

店里分两种锅底串串,热锅串串和冷锅串串,热锅的串串是自己煮,口味浓郁;冷锅串串并不是冷的串串,而是厨师把荤素分开在大锅红汤里帮你烫好,放入高压锅里并加上汤底,淋上秘制油汤端上桌直接开吃,所以还是热乎乎的。

配上小料麻酱、秘制油碟和辣油碟等蘸着吃好爽。

特色小吃

除了串串,店里还有各种小吃,都是用很有年代感的搪瓷小盆装,视觉火辣,菜品精致不多,绝对够吃,而且每道菜的名字也很有特色,爱好烫头缸缸粉,英年早逝小土豆,赶鸭子上架冒鸭肠等等。

爱好烫头缸缸粉,烫了头的缸缸粉,粉丝并不是普通的粉丝,是那种卷卷粉,放在缸子里盛着吃粉丝,很特别。

英年早逝小土豆,一口一块小土豆,用辣椒粉以及油料做底料,看着两眼冒火,其实一点都不辣而且吃起来很香,吃完一块还想来第二块。

9秒鲜毛肚,毛肚被切成小片片,配有经典的豆芽,香辣脆爽。

健康师傅炒方便面,一份80后秒懂的炒方便面,虽然简单而平凡,但回忆是任何都取代不了的。

不误正业辣牛肉筋,必点的一道小菜,用的干煸辣子的做法,特意选带点筋的牛肉,越嚼越香。

爆浆兔腰,兔腰清理的非常干净,完全没有腥味,好吃。

赶鸭子上架冒鸭肠,而且火候掌握适中,火辣辣看着就过瘾。

大长腿爆料牛蛙,超级划算的一款牛蛙,碗里都是去好皮的辣牛蛙。

偷学隔壁的小龙虾,为什么叫这个名字呢,嘻嘻,悄悄告诉你因为隔壁家的确是一家卖小龙虾的店。小龙虾个头不大,也不是那么辣,可以品尝。

凉菜

人民的名义炸花生,就是一盘普通的炸花生米,下酒必备。

啪啪啪-拍黄瓜,去皮的黄瓜直接凉拌,加了紫苏叶来调味,清爽可口,解油去腻。

黑白无常皮蛋豆腐,不用多说,家常凉菜之一。


饮品

名字最长的酸梅汤,“老板说一定要让大家看到名字就能知道这是用军用水壶装的酸梅汤” ,端上来后也是很拉风,陆战水壶和搪瓷把儿缸子,很过瘾。

奶盖茶,现在流行的奶盖茶,这里也有,草莓、芒果、菠萝、金桔四种水果口味,总有一种味道你喜欢。

爱吃辣,想吃辣的你,想吃一定要早早来,营业时间为下午5点到凌晨零点,怕你错过最热门的美味,提前告诉你们。

(图/文: 田朔萌)


友情提示

串串有两种结账方式,数签签和称重二选一,餐具碗盘在桌上篮子里自取;用餐高峰期间或需等位,建议错峰或提前到店。

地址:北京市朝阳区百子湾黄木厂6号(苹果社区今日美术馆斜对面)

电话:010-67776567

预估人均:75元

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