开个咖啡厅相信是很多人的梦想,调制一款自己喜爱的咖啡,开始活力满满的一天。今天小编推荐给喜欢咖啡的小伙伴们几部必看的纪录片,希望通过纪录片可以让你更加了解咖啡的魅力。
品味咖啡 Coffee Confidential
是香港TVB制作的一档以咖啡为主题的旅游饮食节目,节目由TVB男星陈豪主持,他在节目中会带领观众到咖啡胜地包括意大利、威尼斯、丹麦、印尼、肯雅、台湾等,为观众解说林林种种的咖啡知识,用心调配最美味的咖啡,亲自精选与咖啡最配搭的音乐,并走访不同咖啡达人介绍他们与咖啡的故事。

走进工厂:咖啡 Inside the Factory: Coffee
主持人格雷格带领大家走进超酷的咖啡工厂,揭秘速溶咖啡的制作全程,期间穿插介绍了咖啡的历史文化、生物和植物学知识。看完这部纪录片,再看超市货架上的速溶咖啡,眼光都会不一样!
一部关于咖啡的电影 A Film About Coffee
影片采访了多位咖啡界的传奇人物,他们通过自己的努力 帮助咖啡种植园的咖啡农改变生存困境。追溯到精品咖啡源头,展示了咖啡从种植、采摘、经由一系列处理最后上市,再被全世界不同的人品鉴的过程,你将从中感受到最原始的咖啡魅力。

黑咖啡 Black Coffee
是一部关于咖啡史诗的文献纪录系列片,获得国际获奖。本部纪录片不仅再现着咖啡是如何从远古世界开始传播,从而成为社会、性、经济和政治生活中密不可分的一部分,也生动地记录着咖啡产地有趣的风土人情。摄制组走访了世界各地的咖啡种植地,采访了诸多历史学家和咖啡研究者,深入咖啡的制作、贸易等过程,向我们讲述着这蓬勃发展的黑暗媒介背后的故事。在动荡的历史中,黑咖啡以其独特的品质,哺育了人类文明中最美好,同时也最邪恶的篇章。
黑金 Black Gold
稍微深刻一些的纪录片,揭示了由于国际咖啡交易缺乏保护咖啡农的机制,导致埃塞俄比亚数以万计的咖啡农遭受不公平的对待,咖啡制造商们在咖啡农和消费者中间谋取暴利,而被剥削的咖啡农却在艰难的生活中夹缝求生。影片追踪到了咖啡背后为公平价格而战的人,发人深思!
咖啡师 Barista
片如其名,讲述了几位咖啡师参加专业的咖啡比赛的故事。记录从赛前三个月开始到比赛前期的准备,再到 WBC比赛的全过程,以及期间选手的心态变化。应该更适合对咖啡比赛感兴趣的人看。