烤鸭“不走寻常路”，京味新派烤鸭了解下?

要说起北京烤鸭，那几乎无人不知无人不晓，但是有些烤鸭店偏偏“不走寻常路”，更注重现代人的口感需求和创新体验~

大董烤鸭店

名声在外的新派烤鸭店，不同于传统的烤鸭风格，大董的鸭子是22天的小鸭，而且全方位与国际接轨，更注重现代人的口感需求和创新体验~这里除了可以看到鱼子酱等欧化配料外，还有一个神奇的配料——用桂花炒的白糖，桂花香味配鸭皮味道却是别有一番风味~

地址：朝阳区工人体育场东门北侧

梧桐烤鸭店

梧桐是一家创意烤鸭店，也是《非诚勿扰》的取景地。梧桐四味烤鸭，胸脯肉单吃，鸭肉蘸酱，鸭皮蘸糖，梧桐家的梅子酱和蒜蓉甜面酱很特别~诗意的名字，诗意的菜。主打少盐油无味精，不是噱头。一餐虽然有鱼有鸭，但吃完依旧清爽。

地址：朝阳区霄云路外芳园西路6号

四季民福烤鸭店

这家烤鸭店也是比较有名的，各个分店出品统一，有诚意，没套路。鸭皮厚，有淡淡鸭油香，油脂适中，会在口中化开，入喉咙后很舒服~鸭皮、脂肪、瘦肉三层分明，火候掌握很好，性价比最高。

地址：东城区南池子大街11号故宫东门旁