北京老字号稻香村的传统糕点

北京老字号稻香村的点心现如今已经成为了北京特产，受到了全国人民的欢迎，小编为大家汇总了几款最受欢迎的糕点，看看有没有你的最爱？

1.牛舌饼

牛舌饼是一种有名的北京传统小吃，稻香村的牛舌饼皮香酥掉渣，起酥程度非常高，椒盐馅料油润醇香，咸甜适口。

主料：馅料、小麦粉、食用猪油、白砂糖

口味：椒盐馅料 咸甜可口

2.枣花酥

枣花酥是一道由酥油（黄油、猪油）、糖粉等食材制成的点心。它起源于清朝中后末年，原本是清皇室婚丧典礼必不可少的礼品和摆设，后来才由御膳房传入民间，成为旧时北京探亲访友讲究赠送京八样之一。

主料：枣泥馅、小麦粉、食用猪油

口味：甜度适中，枣香味浓郁，高颜值

3.山楂锅盔

山楂锅盔是京式传统糕饼代表作之一，是传统糕饼中起酥、包馅、成饼的一种方法；单皮、包单酥、起酥后再包馅，磕模、印模、烘烤。

主料：山楂馅、小麦粉、白瓜仁、绵白糖、鸡蛋

口味：酥松，酸咸可口，开胃解腻

4.南瓜饼

南瓜饼皮薄馅多，它的外皮不是酥皮而是粉质的，吃起来软软的，吃的时候还能闻到一股混合着南瓜香味的淡淡奶香。

主料：南瓜馅、小麦粉、奶油、白砂糖

口味：酥松细腻，奶味十足

5.抹茶酥

抹茶酥新式中式甜品的代表，抹茶酥酥脆醇香，绿白相间的层层酥皮，深受吃货们的喜爱！

主料：抹茶馅、小麦粉、食用猪油、绵白糖、抹茶粉

口味：甜度适中，抹茶香味浓郁

6.拿破仑蛋糕

拿破仑蛋糕即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。稻香村的拿破仑蛋糕按照苏打酥皮、奶油、蛋糕的顺序叠放。

主料：鸡蛋、白砂糖、水、植物油、小麦粉

口味：甜度适中，奶香四溢，松软