北京老字号品牌将做集群IP 新消费市场焕发新活力

本报讯（实习记者 杨天悦）老字号品牌集群IP来了。日前，北京首农食品集团表示将通过共建集团老字号品牌集群IP，凝聚老字号品牌合力，让老字号品牌文化在新消费市场焕发新活力。

据悉，首农食品集团是市属最大的国有食品企业集团，拥有一批老字号“金字招牌”。包括六必居、王致和、月盛斋、京华、京糖、龙门等13个中华老字号，古船、大红门、三元、绿宝、古币等19个北京老字号，以及“王致和腐乳酿造”“六必居酱菜制作”和“月盛斋酱烧牛羊肉制作”三项国家级非遗技艺。

据首农方面介绍，未来集团将从形象、传播、产品、渠道4个方面加大对老字号品牌的支持，对老字号产品、包装、传播方式和渠道进行创新。并将加快推进老字号产业园落地，以及产品升级、跨界合作、全媒体营销等，唤醒新消费群体对老字号品牌的认知。

“将在着力构建现代农业、食品加工、贸易流通、终端销售等全产业链的同时，制定‘一企一策’发展方案，战略谋划老字号企业发展方向。还将设立非遗技艺传承人制度，完善人才培养机制，为老字号传承发展提供人才保障。”首农食品集团党委书记、董事长王国丰表示。

据了解，前不久，该集团对调味品板块企业进行重组，首农味业子集团正式挂牌，王致和、六必居、白玉、龙门、金狮、天源酱园、桂馨斋7个老字号品牌实现整合。