
犟牛家·榴莲烤肉,京城第一家与榴莲搭配的烤肉店!听名字就很新颖,环境主打原木色,绿植作为屏风,将饭厅一分为二,整体氛围让人放松舒适,周末的话需要排位。
这里主推烤肉的榴莲的神奇搭配,水果界的王子和烤肉界的上等牛肉搭配一起,完全是对味蕾的全新挑战。
铁板上勾魂的食材闪着油光,轻爆流香,肉未进嘴,香气已经抵达脑仁。
榴莲和烤肉的搭配,小编第一次吃,烤榴莲和榴莲夹在肉里,将榴莲肉的软绵,细腻,香甜,无限放大。一片牛五花烤熟后裹上一小块榴莲果肉,一片雪花牛舌烤熟后蘸点小料或卷进生菜叶里。看着口水就能流了一地,只待再一仰脖子,吞了牛肉,体验它在喉咙滑落的快感。
尤其,你会发现榴莲光滑细腻的“皮肤”经火烤烹饪,已丝毫闻不到特有的“臭”味,内里丰盈,肚里藏着“十段锦”,那醇鲜浓香,细腻滑润、暧昧缠绵、却无油腻的美妙之感瞬间惊艳到我了,我想我是上瘾了。
牛五花,牛小排,牛舌,牛肋条,非常入味。
土豆沙拉也做的非常细滑,味道调的也很好吃;芝士玉米,芝士味道香浓,菠萝酸酸甜甜很解腻。
犟牛家免费的南瓜汤很好喝,沙沙甜甜的口感。
精美饕餮的大餐定能呈现爱的美好想象,缔造爱的珍贵回忆。
地址: 北京市海淀区中关村大街欧美汇购物中心b1层
人均:100元