来京蓟圣光万豪酒店，赴一场极具创意的美食之旅！

夏季来临，来京蓟圣光万豪酒店，与创意满满的大厨们一起踏上一场极具特色的美食之旅。京蓟圣光万豪酒店，全新推出两款双人西式套餐，带您尽享地道西餐。

288元双人【臻享】西式套餐

头盘：蔬菜沙拉搭配海胆酱茴香头

汤：豌豆汤搭配煎带子墨鱼酱

主菜 ：焗大虾搭配炸芦笋芥末酱

主菜：香煎牛排搭配黑椒汁扒蔬菜

甜点：经典拿破仑酥搭配树莓酱

赠送：两杯红酒、 面包篮

1、蔬菜沙拉搭配海胆酱茴香头

优选新鲜时令蔬菜，配合来自欧洲的球茎茴香，佐以新鲜海胆秘制的酱料，不仅感受到时蔬的清脆，同时口腔中还会弥漫着海胆的鲜美。

2、豌豆汤搭配煎带子墨鱼酱

优选带子贝只中间的肉柱，用新西兰的黄油将带子肉慢慢煎制上色，最大程度体现其本身的口味；将新鲜豌豆煮后搅拌成汤，最大程度的保持其营养成分，再配合深海墨鱼精华，使此菜品不仅营养更有独特风味。

3、焗大虾搭配炸芦笋芥末酱

深海的大虾富含多种蛋白质、有机物以及人体所需的多种不饱和脂肪酸，搭配新鲜芦笋，使菜品的营养更好的被吸收，再点缀上略有日式风格的酱汁，口味更具异域风格。

4、香煎牛排搭配黑椒汁扒蔬菜

选用上成牛柳，通过海盐、现磨黑胡椒及干红葡萄酒腌制，更好的保持了牛肉的汁水以及营养成分，配合黑胡椒的香，加以新鲜的蔬菜，营养更加均衡。

5、经典拿破仑酥搭配树莓酱

入口即化的奶油、香酥的外壳，搭配树莓，不仅能够品尝到地道法式甜品的香甜，更用树莓平衡了油腻的口感，是甜品中的尚选。

1309元双人【奢享】西式套餐

头盘：果木烟熏三文鱼搭配蔬菜啫喱

开胃菜：低温慢煮蜜瓜风干火腿卷

汤：绿豆汤搭配煎带子墨鱼酱

热头盘：经典法式酥盒焗蜗牛搭配黄油香草汁

主菜： 法式黄油香草焗龙虾

主菜：香煎薰衣草羊排

搭配茄子坚果酱土豆泥

甜点：榛子巧克力蛋糕搭配焦糖巧克力酱

赠送：红酒1瓶、面包篮

1、果木烟熏三文鱼搭配蔬菜啫喱

熏烟温度大致在21℃~32.2℃之间，利用低温将烟熏的香味慢慢融入到鱼肉中，使得食物即使被熏熟，弹性依然，有一种淡淡的烟熏香味，口感极好。

2、低温慢煮蜜瓜风干火腿卷

蜜瓜风干火腿卷是一道很经典的意大利菜。把风干火腿薄片包裹密瓜，用香甜多汁的蜜瓜来平衡风干火腿的咸味，清甜里带着淡淡的咸，柔嫩中又有带劲的嚼头，充分体现肉质本身的鲜美柔嫩，完美地烘托出火腿咸中带鲜的绝妙滋味。

3、绿豆汤搭配煎带子墨鱼酱

绿豆汤的清爽，配合营养价值极高的带子以及墨鱼汁的独特味道，呈现出的这道绿豆汤搭配煎带子面包墨鱼酱，一定是夏日里的不错选择。

4、经典法式酥盒焗蜗牛搭配黄油香草汁

被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。

中医认为蜗牛肉性寒丶味咸，具有清热、解毒等功效，搭配香草汁的独特味道，更显蜗牛肉的鲜美嫩滑。

5、法式黄油香草焗龙虾

此道佳肴，风味浓郁，色彩艳丽，制作过程也非常考究，先在高汤里煮龙虾，然后把龙虾肉取出，在黄油里煎出鲜亮的红色，裹上香浓无比的酱汁，再放回龙虾壳内，最后撒上芝士焗烤，无论是外观和风味都是餐桌上最受食客瞩目的焦点。

6、香煎薰衣草羊排搭配茄子坚果酱土豆泥

优选精品羊排，肉质肥瘦相间，煎至表面金黄。飘香四溢的羊肉，搭配茄子、坚果以及土豆泥，享受多种食材组合的丰富口感。

7、榛子巧克力蛋糕搭配焦糖巧克力酱

松软的巧克力蛋糕搭配柔滑的榛果奶油，入口即溶的松露巧克力及硬脆的焦糖坚果粒，组合丰富，吃一口幸福满满。

温馨小贴士地点：贡厨餐厅

营业时间：12:00-14:00、18:00-21:30，需提前一天预订

预订电话：022-29179999转68或185 2257 9181