古人言：不食河鲀，焉知鱼味；食了河鲀，百鲜无味！一直不敢吃就怕有毒但是最近河！鲀！被！解！禁！啦！简直是让美食届狂欢的重大消息！连苏东坡都“冒死”要尝试的河鲀，到底是什么样的滋味呢？除了百鲜之首的河魨还有正宗的苏尼特羊肉这一鱼一羊刚好凑成这鲜字！到底是家什么样的店，有这样的鲜？随我去看便知！100份尝鲜福利优先奉上！
鲜到肝儿颤的河豚鲜汤锅
所以既然已经解禁了，那是一定要尝尝素有“鱼中之王”名号的河鲀到底是什么滋味！在美食家的眼中，河鲀肉是“柔软的、细嫩的、丝一般柔滑的”，是连苏东坡都愿意“冒死”尝试的！提到河豚就是一个大写加粗的“鲜”字！河豚鲜汤+重庆麻辣！一半鲜一半辣！小编吃遍了半个哏儿都，这么狠的还是头一次见！吃河鲀火锅，最讲究的就是吃出河鲀的鲜味，上桌之后一定要先喝汤，这河鲀的鲜味就是靠这河鲀肝熬的油，只加清水尽量保证菜品的原汁原味，还带有蛋白、碘等很高的营养价值。煮5分钟就能捞起来大快朵颐了，不小心煮久了也依然很嫩，嚼起来嘎吱咯吱，Q弹Q弹的~脂肪极低，不长肉！这里的牛羊肉自带“身份证”来自北纬43度牧区，吃沙葱和矿水水，漫山遍野跑着长大的羊，沙葱种富含的天然矿物质可以去除羊肉中的膻味，所以苏尼特的羊肉最特别！现在苏尼特羊肉的天津独家经销店就在这里，各个部位的各种包装都有销售，也是好的伴手礼选择！
苏尼特羔羊肉
“横看成岭侧成峰”，苏尼特羊肉盘中摞。一卷卷的羊肉摞起来，实实在在的数量，看得见的货真价实。夹上几片羊肉，涮几秒后便是鲜嫩的美味。羊肉味鲜肉嫩，不腥不膻，入口就化的口感，就能摆平任何挑剔的味蕾。在调好的酱料中蘸一蘸，面对如此鲜嫩的舌尖尤物，根本控制不住自己！
苏尼特太阳卷
太阳卷就是太阳可以晒到的后脊背肉，一只羊只能出两盘太阳卷，肥瘦相间的纹路，口感细腻，煮久了也不会化开。
苏尼特鲜羊肉
吃的是沙葱，喝的是天然矿泉水。苏尼特羊肉肉质细，而且水份含量也相对较低。羊身上最有嚼劲的肉，是羊腿常年在雪地里行走的部位，吃起来最爽！
伊赛牛上脑
日料店一盘这种品质的牛上脑都要上百块，在这里6两肉才60块一份，而且想多尝几个品种的话还可以点半份哦！
苏尼特元宝
整只羊需要经过倒挂排酸、剃肉打卷等，整整24道工序，精选的纯瘦肉最适合减肥增肌的小伙伴，多吃两口也不会有负罪感！鲜掉眉毛！每一口都是自然的馈赠！
黑鱼片
如果不习惯河豚的话，大众化的黑鱼和草鱼也是好选择，切的薄薄的晶莹剔透的黑鱼片，下到锅里烫一下就熟，口感略有韧劲，但又不失鱼肉的软糯！
草鱼片
草鱼虽然刺多，但肉质相较于黑鱼更为松软，同样也是下到锅里一下就烫熟了，可千万不要老了过火了哦！
北极虾
多籽的北极虾吃火锅的时候也是好选择，生吃或是涮着吃都是非常的鲜美还带着一丝微甜！用河豚做锅底，主打苏尼特羔羊肉，漫画风装修风格，这样的火锅店天津估计找不出第二家。墙上还有具体的调味指南！ 柚子醋蘸河豚，芝麻花生蚝油酱搭配肉品，可以照着试试~~
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