每次看着草原上的人们大口地吃肉大口地喝酒,都甚是羡慕,喜欢他们手拿着羊腿羊排撕着吃的感觉,很是爽快,羊排、羊腿、羊背、羊血肠这些羊货,每一口都是香滋入味的肉肉,真的让人爱不释手啊。下面小编就带着大家尝一尝。
1、欢乐牧人
牧人烤羊排,几乎桌桌必点,重达二斤四两!外焦里嫩,大宝最爱吃的就是那种烤到羊肉焦缩,只剩下排骨周围很少的一块肉的那种羊排,口感微焦,但是非常入味,完全不会腻。咬一口,嚼劲十足,唇齿留香,吃个七八块完全不在话下。
还有正宗的蒙古奶茶,咸口特别醇正,奶香味超浓!还有各种烤的香嫩的羊五花、秘制焦香鸡翅、超有嚼头的羊肉筋,还有烤茄子,口味绝佳!
地址: 建国路78号
人均:100元
2、九十九顶毡房
据说全北京最好吃的烤全羊,去了之后才发现,原来真的有九十九顶蒙古包毡房,贼大个儿!室外环境超级美,经常有小情侣在这里办室外婚礼,吃顿饭还可能会受到狗粮暴击......
烤羊背适合四人及以下的聚会点,分量很足,椒盐味道的烤羊背真的是香滋流油的感觉,外皮脆中带焦,皮下连肉,一口下去,浓香的皮脂油浸入精瘦的羊肉里面,越嚼味道越香,软嫩不柴的口感。烤全羊绝对是他家的主打,一只羊的分量绝对够6人以上吃到撑!满满一层椒盐胡椒粉,看上去就超级满足!尤其是酥皮的骨头,香脆入味,撬开骨头还能吸到骨髓!每一个部位的口感都不一样,羊背的厚实劲道,羊排的香肥软嫩,羊腿的紧致焦香,每一口都是新鲜感!
地址:东升乡马坊村永泰庄北路9号
人均:200元
3、香木香羊烤全羊
位于昌平小汤山的烤全羊,为了吃,果然是千山万水都能踏过!北京首家酥香型烤全羊,外皮酥的人哈喇子直流,空运过来宁夏血统的小羊羔,绝没有一点腥臊,但是要趁热吃,凉了之后的烤全羊会稍稍有点腻的感觉。烤的羊皮滋滋冒油,咬下去又香又脆,也不会觉着过于油腻,吃越好吃。除了烤全羊外,还有鲜嫩的兔肉可以吃。因为兔肉本身的脂肪含量比较低,所以烤完之后的肉质感没有烤全羊那么香嫩,但是那种微焦的口感干爽脆香,撒上胡椒粉之后特别的香,吃完了外层的肉,还可以啃一啃架子!
地址:小汤山温榆河北岸马坊桥西3公里
人均:220元