今年夏天，你吃荷花了吗?

夏天是赏荷的季节，游览过各大公园，看过千姿百态的荷花后，作为吃货的小编，脑海里已经浮现出了荷花的十八般做法，今年夏天你吃过荷花了吗？如果你从没吃过荷花的话，那就快来跟小编一起开开眼界吧!

炸莲花

炸莲花是山东济南小吃，荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆为宜。捞出沥油放入白糖即可。

荷花粥

荷花粥是一道常见的中医药膳，是济南著名的小吃。用大米煮粥，待熟时，将荷叶洗净盖在粥上，用文火焖少许荷叶变淡绿。含有皮素和樨草素等成分，具有清香化痰，清暑宁神作用。

荷花酥

荷花酥则是浙江杭州著名的传统小吃。用油酥面制成的荷花酥。形状似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，老少皆宜。

推荐店家：国安家餐厅

地址：朝阳门外大街甲6号万通中心商业2层国安家

莲子糕

莲子糕是北京夏令传统的汉族风味糕类小吃。莲子糕制作精细，质地细腻甜爽，香甜软滑，具有浓郁的莲子香味。莲子糕需用砂锅制作，过程颇为需要耐心。

莲子糕还是小吃摊上的最好吃，但现在有点可惜，已经很少见到小吃摊啦，如果你知道哪里有莲子糕卖一定要评论小编呀！