作为北京凯宾斯基饭店凯宾美食廊的当家甜点,这里的黑森林蛋糕层次分明,入口即化。蛋糕上的樱桃均使用德国进口的冰鲜黑樱桃,由饼房自制樱桃酱,而不是直接使用罐头樱桃,煮制过程中还会加入许多德国当地的Kirschwasser樱桃酒,它是果酒,只会留下淡淡果味酒香而不会过于浓烈。

千万不要担心里面“有酒”不适合小朋友,煮制的过程中酒精早就挥发掉了,留下的只是香气而已。
地址:朝阳区亮马桥路50号北京燕莎中心凯宾斯基饭店一层
电话:6465 3388 转 4227
营业时间: 07:00-22:00 (每天21:00之后面包及蛋糕半价)