红汤、绿葱、白面,汤面上漂着薄薄的一层油花,热气腾腾、香味扑鼻。虽然看似清淡,但实则汤底太赞,这就是吃一口便念念不忘的面。

海碗居
北京著名的京味饭庄,以手擀炸酱面和各种老北京地道小吃、菜品,味道正宗,菜品讲究,从而闻名京城。“海碗”指的是吃面用的大碗。姆们北京人性格豪爽,吃面喜欢用大碗,所以老北京人称这种大碗为海碗。
地址:北京市海淀区航天桥增光路11号
清真西直门老店拉面馆
晚上九点,依然人满为患的饭馆儿。拉面汤里加了咖喱粉所以是黄色的,吃的时候一定要加秘制辣椒油!还有单卖的牛肉、烤串和小凉菜~
地址:北京市西城区新街口街道东方康弘乒乓球馆旁边
金豆角焖面
两层店面,不是很大,有种家的感觉,服务员都很热情。扁豆焖面很不错,咸淡适宜,面条焖的软烂,配上喷香的鸡腿肉和排骨,大赞!尤其是再加上一点儿醋,这味道,绝了~
地址:北京市朝阳区小黄庄北街环贸新生活斜对面