秒杀甜品店的高颜值西米露甜品

西米露热量碳水都很低，跟它搭配出来的甜品颜值特别高，在家自制简单方便完全不输给外面的甜品店。

西米露煮法

烧水沸腾后放西米，筷子边煮边搅防粘锅粘连，煮5分钟冒小白芯关火，关火焖10分钟至西米透明，捞出放冷水冲泡至粒粒分明，沥干水分冷却备用。

椰香芒果西米露

食材：芒果、椰奶 200ml、西米20g

步骤：1.芒果去皮切块；2.取一半果肉和椰奶放榨汁机；3.倒碗中加西米和椰汁；4.搅拌均匀，放芒果丁做装饰。

木瓜牛奶西米露

食材：木瓜、枸杞少许、牛奶200ml、西米20g

步骤：1.木瓜削皮祛籽切块；2.锅中放木瓜块倒水没过；3. 煮开后转小火倒牛奶加热；4.至牛奶冒泡关火；5.盛出加西米、放枸杞装饰。

牛油果雪燕西米露

食材：牛油果、雪燕30g、牛奶 200ml、西米20g

步骤：1. 雪燕提前泡发12小时；2. 牛油果和1/2牛奶加榨汁机打匀；3.加大火煮20分钟倒牛奶煮10分钟；4.倒入食材搅拌均匀。

养颜桃胶西米露

食材：红枣/桃胶/皂角米20g、银耳一朵、牛奶200ml、西米 20g 

步骤：1.桃胶、皂角米隔夜浸泡、剔除杂质；2.炖锅种加食材转大火1小时；3.倒牛奶转小火15分钟；4. 冷却盛出加西米搅拌均匀。 奶香紫薯西米露

食材：紫薯100g、红豆60克，牛奶200ml、西米20g

步骤：1.1/2紫薯切块蒸；2.1/2捣成泥倒牛奶煮；3.5分钟后加红豆；4.烧开冷却加西米和紫薯块均匀搅拌。