故宫美食文创，既好看又好吃

故宫博物院前身是明、清两代帝王施政和起居生活的皇宫紫禁城，起居生活，重中之重即为饮食。宫廷生活承载了中华文明中的传统文化，尤以饮食文化成其精髓。食材、技艺、器皿、礼仪，皆成为文化，觥筹交错，钟鸣鼎食，皆为艺术。

近年来故宫依托其厚重的文化底蕴，上线许多非常受欢迎的文创产品。下面推荐的这些故宫糕点也都创意满满，每一个都大有来意，在故宫博物院官方淘宝账号上也都可以购买。

紫禁祥瑞雪花酥礼盒

该礼盒设计理念为“凤凰于鸣，于彼朝阳“、”龙游碧波，万象更新“诗句以朝阳初升、凤凰鸣啼，构筑一幅朝气蓬勃、生机盎然的景象，龙游碧波则代表自由欢腾，表达祥瑞的赞美和祝福。礼盒共有四类甜点，供肝火龙果坚果雪花酥、冻干草莓坚果雪花酥、冻干芒果旧爱难过雪花酥、抹茶坚果雪花酥；使用冻干的技艺保留水果巅峰颜值和味道，搭配酸甜与酥脆的口感，糅合小麦饼干的酥脆、棉花糖的绵软，于奶香中交汇，演绎味道与口感的妙趣邂逅。

贵妃饼枣泥酥手工糕点

贵妃饼起源于唐代，色泽乳白，形如满月，贴合唐代以胖为美的审美价值。梅花印记，源于唐代眉娥妆，以传统工艺红曲红点制而成。选用完全手工制作，经由搓、揉、盖、甩，酥皮薄不及纸如雪屑般入口即化。外表看似紧实，实则酥细，触齿如流沙入口；内包枣泥馅，入口微甜，枣味腾起，细品含酸，舌齿生津；搭配茉莉花茶的清香淡雅，二者恬淡相宜，泛清甜香气更增雅意。

大红袍肉桂茶

大红袍属乌龙茶，明清时首先创之于福建的一种半发酵茶。从宋代起福建乌龙茶就开始成为贡茶，清代则更佳鼎盛。福建大红袍是福建武夷岩茶中名贵珍品。原产地武夷岩茶核心产区，碧水丹山，优越的自然条件孕育出独特的“花香岩骨“大红袍。

除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。而大红袍中的母树大红袍，则被列为历代贡品，每年产量仅有八两极其珍贵。

宫廷御点福字饼

旧时，御膳房给老福爷呈糕点一盘，因送的晚了，老福爷怒而拍案。谁曾想就这桌子的震动，便使得糕点的酥皮如雪片一样散落，老福爷看到此情此景，不仅转怒为喜，这酥皮糕点需翻毛飞雪的标准也就流传开来。

福字饼的酥皮，师傅有多年经验的糕饼师傅，通过搓、揉、盖、甩四种手法，仔细揉搓面粉，直至酥层达到二十四层，才算合格。

初雪调味瓶

每至初雪时，故宫仿若得了点睛之笔，便自突破人文艺术穹顶，曾经威严的紫禁城化作一片山水田园。太和门铜狮被故宫初雪轻柔覆盖，淡化了咄咄逼人的威武，多了几分平易近人的憨态。婉约优雅的太和殿仙鹤，一遇初雪，如受点化，脱离俗世之态，尽显飘逸仙资。繁与简构成的紫金宫墙，被初雪洗尽铅华，蜕变而成单纯的艺术，亭亭矗立，静心明性。