厨房里常用的润肺好物食材推荐

近段时间的疫情，让很多人担心自己的身体情况，那么就在厨房找些食材来提高免疫力，填饱肚子的同时还能调整自己的身体。

豆腐

豆腐有清热润燥作用。“豆腐清热，止咳，消痰”。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。

丝瓜

善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。

冬瓜

性凉，味甘淡，有清热消痰作用。尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之 品，故肺热咳嗽的大叶性肺炎、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者，食之尤宜。

紫菜

性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。

荸荠

能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，也可去皮生吃； 以上几种食材可以相互搭配着煮汤，另外有些水果也同样有润肺的功效。

梨

梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。常将梨子削皮后，将梨核掏出，放入川贝粉1~3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。冰糖雪梨糖水适合肺热的，寒凉的不宜，属于食疗的范畴，所以不适合所有的适应症。

枇杷 

枇杷凉，味甘，能润肺化痰止咳。适宜热咳吐黄脓痰之人食用。