攻略君最近看到一条热搜,说牛蛙以后可能再也吃不到了...味道如此鲜美的牛蛙,如果真吃不到,可要失去太多乐趣了,还好!后面又新出了辟谣!但无论如何,攻略君都想先让大家一饱眼福,这⑦家神级牛蛙店的整理,看到就是吃到!赶紧收藏了再说!
1.蒜香牛蛙&香辣牛蛙
蒜香味的牛蛙虽然不少见,但是用两种蒜混合并加了满满一锅的,攻略君还是头一次看见!生蒜与炸蒜的香气实在无法抵抗!但吃完的攻略君,实在不敢随便开口说话......
这儿的香辣牛蛙,靠的就是香~想要做出辣味,并不难但是这香味,确实要下点儿功夫!除了辣椒要挑剔,酱料的选择也很重要!
炒出的牛蛙,带着油润的色泽!红油!浇在肉上,带着满满香辣的味道!
- 湘缘蛙哥 -
电话:010-57208115
地址:青年路佳亿青年汇南厅2层
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
2.、滚蛋牛蛙
蛙蛙的名字很嚣张,不愧是桌桌必点的招牌菜,以经典的泡椒牛蛙为原型,保你吃空盘!细嫩白净的大肉块,挂着红彤彤的汤汁~入口酸中带辣,吸足了汤汁浓郁的味道,绝对是开胃的一把好手!牛蛙倒在热腾腾的鹅卵石上,一下子就沸腾起来!
- 苦尽酒馆 -
电话:010-84010243
地址:地安门外大街12号
营业时间:11:30-14:00 17:00-22:30
3.山地鸡爱上蛙
山地鸡选用土鸡,山地放养的鸡运动量更大,所以肉质更为紧实,吃起来也更有嚼头,鸡块剁得大小均匀,吃起来超方便~鸡肉被炖的软而不烂,吃起来既嫩滑又保留了一丝嚼劲,几块下肚浑身变充满暖意,在春天吃简直再合适不过了~
- 巴氏老城区·铜炉蛙锅(上地店)-
电话:010-82770080
地址:农大南路1号院华联购物中心4楼
营业时间:周一至周日 10:00-21:30
4.美味铜蛙
新鲜肥美的蛙肉,仿佛隔着屏幕,都能闻到肉欲满满的香气!口水忍不住流了出来~难怪是美食界的必吃网红呢!除了蛙肉,还有鲜嫩大虾、鸡翅、鸭掌!每一款,都吸收了佐料,迸发出直达灵魂的美味!肉肉可单选,也可双拼喔!蛙锅有火持续加热,越煮到后面,越有味儿~地道川味,辣中带着浓郁的肉香!
- 唔啊蛙铜炉蛙锅 -
预约电话:17600239181
地址:马家堡路新荟城购物中心4层
营业时间:周一至周日10:30-21:30
5.干锅牛蛙
吃牛蛙讲究的就是鲜,三味缘的牛蛙是当天新鲜到店的,现杀现吃!从下单到吃到嘴里不会超过30分钟,一锅红彤彤的干锅牛蛙,一上桌就能俘获大批粉丝!牛蛙是事先炸过,入口香酥,外焦里嫩,剁碎后更好入味,牛蛙的鲜味与香料的味道相融合,以麻辣的调味带出牛蛙本身的极致美味,超级经典!随便夹起一块蛙肉,都如蒜瓣般大小,紧致鲜嫩的蛙肉一入齿间便咬出鲜汁,吃起来嚼劲十足~
干锅里的其他配菜也相当出彩!,口感绵密的土豆,脆嫩的青笋和洋葱片,每一种都是下饭的美味哦~
- 三味缘牛蛙火锅 -
电话:010-64553073
地址:东小口镇立汤路186号院1号楼4层
营业时间:周一至周五10:00-21:30;周六日10:00-22:00
6.铜炉蛙皇锅
紧实的蛙肉把铜锅铺得满满当当,一个挨着一个,满到不行,蛙肉在锅中向你“招手”呢!肉香随之扑鼻而来,简直无法拒绝!
老佛爷铜炉蛙皇锅采用铜锅慢煨,别具特色与风味经过慢煨,牛蛙鲜美的汁水牢牢地被锁在肥美的肉里,入味的同时也更加鲜美!
除此之外蛙锅内还有,超多种类丰富的配菜哦~白萝卜、海鲜菇、龙骨笋、黄豆芽......光是菜类就让你一秒吃嗨!真的流口水呀!
- 老佛爷铜炉蛙锅(通朝大街店) -
电话:010-81538188
地址:北京市通州区通朝大街108号
营业时间:11:00-22:00
7.经典招牌蛙锅
选用口感鲜嫩的美蛙现点现炒,口感更Q弹。独家秘制酱料,收汁之后蛙肉“尝饱”汤汁,鲜嫩入味,吃蛙当然要吃最鲜的~
蛙肉在铜锅中时间越久越入味,简直就是下饭神器,get到这份美蛙你就能秒变大胃王,轻松吃掉两三碗。店里的蛙锅都是定制的,炭火加热,铜锅保温,既能够一直保持着温热,又不会因为火力过猛导致蛙肉煮干。
- 小排骨·谷田有蛙(李老新村店) -
电话:13436842176
营业时间:周一至周日10:00-22:00
地址:北京通州区怡乐中路李老社区商业中心南行30米