北京早点界的扛把子,火了100年

  • 2020-06-28 13:40:22
  • 掌上北京

玉华台饭庄从1921年至今,开了快满百年了!附近的居民都会来这里买早点,因为疫情,窗口的外卖生意简直比堂食还红火!一大早的,排队的人都快站到马路边儿上了!窗口有近百种选择,面点,卤肉,凉皮凉面,家常小炒...我真的选择恐惧症要犯了!

-椒盐牛舌饼-

超大的牛舌饼香,酥,脆!椒盐味渗透进每一个角落,一口下去,香气随着芝麻爆破开来~一碰就掉渣!第一口就把所有人征服,吃完饭的香芹同学都还又买了一兜子回家~

-野菜虾皮菜团子-

菜团子巨大个!拿在手里特别沉,没想到一掰开,里面满满的野菜虾皮!田野和大海的味道这下都有了~青绿的野菜馅儿调味刚刚好,菜团子口感湿润不松散。就是个头太大了,估计女生一个吃不完。

-孜然鸡肉饼-

鸡肉饼也是热门单品!一大早就有人来排队买,还有电话预定的~沉甸甸这么大张饼,一人一顿吃不完!表面是毫不吝啬的黑白芝麻。里面是实实在在的鸡肉。同样也是超大个!超满足!

-豆沙包-

有原味和玫瑰两种豆沙包。玫瑰的稍大一圈儿,带点微妙的玫瑰味。整体区别不大。包包很暄软,甜度刚刚好~

-枣泥包-

枣泥包还是挺惊艳的!枣泥粘糯浓厚,撕开的时候有点儿像麻薯的质地。吃起来枣香满满又不会过甜~就连不爱吃枣泥包的波波也是大口吸入!皮薄馅儿大,爱吃枣泥的可以放心买买买了!

-全麦芝麻包-

全麦芝麻包看起来就很健康的亚子。黑芝麻的香气爆炸!特别上头!不过就是馅儿太纯,有点儿干干的。味道还可~

-糖花卷-

糖花卷里的麻酱香气扑鼻!虽然吃起来有点干(可能是我们放久了),但是红糖和麻酱的搭配,有谁能拒绝啊?

-豆沙粽子-

临近端午节,玉华台也出了粽子。本来是随手买的豆沙粽子。没想到味道居然也不错。豆沙馅儿非常饱满,带有浓郁的陈皮味道。喜欢豆沙粽子的可以试试~

不到12点,店里都坐满了人了。玉华台的家常菜味道也不错,附近的居民都常来吃。很多招牌菜都是老顾客心中的一绝~

-口袋豆腐-

口袋豆腐算是招牌菜之一了。软嫩的豆腐外层煎出了薄薄的酥皮。豆腐里包裹着丰富的馅料。酱汁是偏鲜甜口的,一个吃不够!

浓郁鲜美的酱汁衬托得出豆腐的鲜和甜,细腻软嫩,口感丰富~来这儿吃饭的人,都要点上一盘。

-水晶肘子-

夏天最适合清凉的水晶肘子了~晶莹剔透,入口即化说的就是它!酸酸的酱汁它额别开胃解腻,吃起来也没什么腥味。肥瘦比例搭配得也不错,爱了~

-烧鸡-

半只鸡,份量一般,味道还行。皮还是挺酥脆的,直接空口吃滋味也挺足的。就是有些部分的肉质还是比较干。

-酸辣汤-

这么多主食硬货,开胃的酸辣汤必须安排!笋丝和香菇片多到不行。调味刚刚好~

PS:玉华台的微店也可以预点单,提前买好到店自提就不用排队了。不过微店品类没那么全哦。

店名:玉华台饭庄

地址:北京市马甸桥裕民路裕中西里小区23号楼(会展中心旁)

营业时间:周一至周日 05:30- 09:00-,11:00-21:00

  • 编辑: 王志胜
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