【粤式打边炉鸡汤火锅】秘制花胶鸡汤+广东清远鸡+滋润花胶+海白虾+牛仔肉+牛丸拼鱼蛋…

『衡山小馆粤式打边炉鸡汤火锅』传统粤式火锅！比起川渝火锅的热辣、刺激，它更注重汤底的鲜香、菜品的精细，讲究工艺与滋补性，食材的新鲜本为，将一锅鲜味依次炖煮，煮物和汤鲜美融合！

正式开吃前都得先喝上一碗汤，煮好的花胶鸡汤汤头鲜美香浓，一勺子舀的都是熬制数小时的美味，呈现出金黄颜色，看着都相当诱人！一盘Q弹的滋润花胶在锅里煮几分钟就好了，舀汤的时候顺带出几片花胶，入口即化的口感让人欲罢不能~每一口都能吃到的胶原蛋白，不知抵得上多少张面膜啦，据说小仙女们都对它爱得不行。

广东清远鸡在滚烫的金汤里慢火炖煮，肉质鲜嫩紧实、皮薄肉香，可以就这样直接吃原味的鸡肉，也可以配上标配的蘸料，口味更赞。花胶鸡搭配的涮菜更是不少，从海鲜类的只只新鲜海白虾，到鲜滑牛仔肉、潮汕牛丸拼鱼蛋……毫不夸张地说，这顿火锅很丰盛！

海白虾Q弹鲜嫩，牛仔肉细腻嫩滑，新鲜的黑木耳、鸡腿菇、时令蔬菜，荤素搭配，美味健康又滋补，无论男女老少，都能一饱口福~

来到衡山小馆，享受的不仅仅是美食，简约精致的环境，不管是在哪一个角落，都很适合和家人朋友一起，享受惬意时光~

精致的现代简约装修，质感十足的桌椅，一踏进这里，心动指数直线上升！雅致大气，简洁宽敞，无论是家庭聚餐或是宴请亲朋、同事，都是一个倍有面儿的好去处！

餐厅环境不一般，老板更不一般。（老板是法国埃斯克菲厨皇美食会国际美食博士·亚太区主席、美国拉斯维加斯蓝带厨艺学院名誉院长、国家级非物质文化遗产蔡李佛功夫国际联会会长）其餐厅菜品的品质跟味道严格把关，来过的人吃过念念不忘！

喝光这锅“黄金汤”，锅底金黄明亮，看着就非常撩人食欲~长时间的熬制，将鸡肉、花胶的精华锁在这一锅里，营养丰富，味道鲜美。煮沸后香味浓郁，喝在嘴里香气萦绕口腔久久不散，温热的感觉瞬间蔓延全身~

| 广东清远鸡 |

花胶与鸡的搭配，煮在一锅汤里味道更加浓郁和鲜香，汤底的香味彻底浸入了鸡肉里，满满的都是鲜味~

一大块鸡腿入嘴，那紧实的肉质让舌头和牙齿不能自拔~汤汁充分吸收进了鸡肉里，撕开都是爆汁的感觉！

| 滋润花胶 |

弹力十足，Q得不行，相信每位女士吃过都一定会爱不释手！口感柔滑又鲜甜弹糯，与汤汁一吸吸入嘴中，软嫩的花胶便滑入腹中，特别鲜美~

| 鲜美海白虾 |

只只精心挑选的海白虾，就冲着这颜值，都要好评吖~白嫩肥美的虾肉，新鲜口感没话说，虾肉特别紧实Q弹~

| 鲜滑牛仔肉 |

肉质细嫩，肉色红亮，一看就知道有多新鲜美味~一片片牛仔肉煮熟，入口带着牛肉的香气，不知不觉就能吃光一整盘！

不得不说，菜品真的太丰富了！多到不知道吃什么好，赶紧打卡吧！

商家地址：北京市朝阳区霄云路21号

商家电话：010-64608834