北京,一个大气包容的城市,在这里,各派的火锅应有尽有,争奇斗艳,但无论是哪一派,适合自己,爱吃的。同时最近的,就是最合适的。
馋爷铜炉蛙锅
并不是所有的铜锅都是老北京涮肉,双层的铜锅了解下?馋爷·铜炉蛙锅,不是清汤,先来一锅牛蛙(双层的话,算一锅还是两锅?)。
搭配秘制的酱汁,或者来一锅肥肠,好吃到走不动道儿啊。
地址:三里屯3.3大厦4层4007
人均:109元
湊湊火锅·茶憩
川派的火锅吃过,京派的涮锅吃过,那现在这个网红台式锅呢?真网红,如今全国都开了30多家,想去吃的做好心理准备,因为好吃到排队!菜品不仅新鲜,而且养眼。
锅底是牛骨和中药材精心熬制,里面的鸭血和卤豆腐,吃完免费加,海鲜、澳洲牛肉,这就是——湊湊火锅·茶憩。
人均:140元
地址:店很多,请就近选择
福合埕
虽然说火锅界川派和京派,就像武林中的少林武当,那么潮汕牛肉锅,就是武林当中的侠客,去吃正宗的潮汕牛肉火锅。
别点鸳鸯锅,大多没有,牛肉别蘸麻酱,不正宗,汕头老字号,福合埕潮汕牛肉火锅,就是《食神》中周星驰最爱的撒尿牛丸的那家。
2016年入驻北京,爱吃牛肉火锅的吃货们,这里不容错过。
地址:朝阳区新源街顺源里13号
人均:92元