新疆菜既具清真菜特性,又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点,不仅是新疆人,好多其他地方的人对新疆菜也有着特别的喜爱。北京的好多新疆餐厅不仅有很多极具特色的菜品,餐厅布置也能让人体会到新疆独特的文化。
撒拉花儿西域美食·清真(双榆树店)
这家餐厅的布置很具新疆特色,服务也很周到。红柳烤肉、大盘鸡、囊炒肉等都是很受欢迎的菜品,咸咸的奶茶也很浓郁。特别是这家餐厅的牛奶饭,外皮焦脆,里面非常嫩,放进嘴里,满口香甜。温馨提示牛奶饭一定要趁热吃哦。
地址:双榆树西里7号
丽丽古尔新疆美食
这家店最具人气的菜当属拉条子了。面条弹滑有劲,比普通面条要粗一点,非常圆润,也很入味。拌面里面的拌菜,可荤可素,可酱香和香辣,任意挑选。拌面酱和面条是分来的,可依据个人喜好来拌着吃。拌菜无论是红椒的还是青椒的都非常清爽可口,把浓郁鲜香的汤汁完全进面里,大口大口地吃,非常满足!
地址:中关村大街49号
品质伊犁(人大总店)
这家店是一家专门做新疆菜的店,菜的分量很大,点菜的时候服务员也会贴心地提醒。蜜汁鸡翅外面烤得酥脆,里面肉质又很鲜嫩,甜甜香香的久久在口腔回旋。
地址:海淀区万泉庄路110号