听!说!这一家一天能卖出两百斤鱼,还解锁了吃鱼新姿势!从早到晚门口都是人从众众……TA,究竟是个何方神圣呐??还不跟着吃货前锋小联一探究竟!
大丰收鱼庄·裕华万达店,打造出“炝香烹鱼”金牌特色,开创“一锅两吃”新式吃鱼法,吃鱼姿势多,干锅鱼、汤锅鱼…新鲜食材,良心品质。地处万达广场三楼,中心商圈,地理位置优越,交通便利,随时想吃就吃!
周边设施完善,玩乐多多,时尚冷色系的室内装扮,沉稳典雅,低调奢华,明亮地灯光渲染,显得宁静祥和,恰到好处的空间布局,既保护了隐私空间,又保留了热闹的气氛,有一种让人静下来的魔力,静心享受与美食的约会!
1、美食篇——新鲜食材,炝香烹制
大丰收家的鱼都是肉眼阔见的新鲜品质,上桌前活蹦乱跳,活力十足,上桌后鲜嫩爽滑、松软Q弹,无法言说滴鲜鱼口感!
采用“炝香烹鱼”的传统技法,先将鱼片腌制入味,再放入汤汁中烹个七八分熟,最后淋上240℃的热油刺激全熟,这时鱼肉的口感刚刚好,不老不生,鲜滑细嫩,Q、弹、嫩、滑,可谓“鱼中圣品”。
吃鱼姿势也是新颖有趣,除了传统汤锅,酸菜鱼/小米金汤鱼/菌菇鱼等,还有特色干锅鱼,金椒龙鱼、藤椒龙鱼,喜欢哪款就get起!保证不会踩雷!!!
一道营养又滋补的小米金汤鱼锅味道清醇鲜美,鱼肉鲜嫩爽滑,老少皆宜哦~
来到TA家除了吃鱼,还要来一份特色飞饼才算圆满,手工擀制的飞饼,烤制得金黄酥脆,轻轻一掰就“咔嚓,香浓酥脆,好吃skr~
酸辣爽口的凉拌木耳,吃鱼前来上一口开开胃可不要太好!
清爽的秋日就该吃鱼,高蛋白低脂肪,吃完也不怕长肉!关键是,还肿么好吃,锁了!
营业时间:11:00-21:30
商家电话:0311-83071175
商家地址:河北省石家庄市裕华区万达广场3楼