【集美广场|川咖烤鱼】滋滋烤鱼，俘获你的心～

川咖烤鱼 

TA是广大美食界的“新晋黑马”，一道招牌烤鱼，让吃货为之疯狂，一口上瘾！堪称“味蕾收割机”，这是烤鱼界的翘楚，让你惊艳到泪奔，是时候给大家推荐一家优质的烤鱼店 ，位于丰台区杜家坎集美广场4层，不仅交通便利还好找，烤鱼味十足！味美量足！菜品更新鲜！这道烤鱼只为撩拨你的“wei”~

川咖烤鱼

 川咖烤鱼为何如此好吃

吃鱼方式有很多种、红烧清蒸糖醋油炸，每种都那么爱不释手，只有一种味道，让你一不小心就会上头，那就是“烤鱼”，自从来这家吃过一次烤鱼…便被烤鱼的香、嫩、爽口深深迷住了，清江鱼带给味蕾的惊喜与感动，让人吃了就再也忘不了！

鱼是诗人眼里的晶莹切玉，也是百姓餐桌上的饕餮佳品，古法传承的匠心味道，多年精密选材，悉心考究，成就这道美味~

这么有品质的店，菜品自然也是十分的有考究，这里的食材都是严格把控，就为了这一口十分鲜嫩的口感，臻选当日新鲜的食材，不鲜的不要 ，这里都是新鲜供应的清江鱼，上桌前一刻还在“活蹦乱跳”！鱼儿活蹦乱跳，一看品相就很好，烤制出来就更加美味！选鱼-杀鱼-烤鱼-调味-再烤-出炉-浇汁每一个步骤都严谨对待这样烤出来的鱼才能足够的鲜！

正宗烤鱼原料之清江鱼，几乎兼具了鱼类所共有的营养，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓…每一口都饱含汁水，外层焦香，清江鱼有多种呈味氨基酸，其中谷氨酸含量很高，所以小伙伴们尝起来如此鲜美，300°C活鱼现烤，果木炭烤制后的迷人香味，清新不腥气，仿佛给鱼儿加了buff，双重享受，给予你味蕾“暴击”！

看起来就很有食欲

蒜香味·香辣味·麻辣味·小米辣，一口入魂，用筷子轻轻一戳就能戳烂，肉质鲜嫩，爽滑弹口，刺少肉多，三个字：鲜！滑！刺少！十分够味儿！吃起来很爽辣！

看得到的白嫩，吃得到的润泽…鱼一端上桌，口水已经快滴下来筷子动的很快，思想都还没能跟上！感受着鱼肉的鲜香嫩滑煎过后还有一股焦香隔着屏幕能闻到香味十分有食欲！

清江鱼肉质很细嫩！吃起来相当软嫩嫩，十分入味烤制出专属的浓郁鲜香味沾上汤汁，口感细腻爽滑，回味不断~烤制金灿灿的鱼肉，肉质Q弹细腻，鱼脂丰腴，展露着满满的胶原蛋白，轻轻拎起一块入口，刹那间融化在舌尖，烙下不能磨灭的痕迹，还可以下很多配菜进去，人均几十块钱就能吃到这么多花样，这道烤鱼简直是小伙伴们的下饭宝藏！

有鱼豆腐、土豆片、海带、娃娃菜等，时时刻刻懂你的心，与烤鱼一起炖煮的美味，分分钟捕获胃。

这里还有酸梅汤清清凉凉，很好喝吃烤鱼辣的时候，也可以解腻哦~

整体环境干干净净营造出稳重中不乏活泼的餐厅氛围在这吃饭真是美滋滋！好吃到炸裂的烤鱼带着小伙伴一起来，填满你的胃！

营业时间：10：00-21：00

商家电话：15031011852

商家地址：北京市丰台区杜家坎集美广场4层（金瑞天霖购物中心）