北京这几家美味烤鱼，真的是人间极品

在我们中国，似乎每一样都有着悠久的历史，就连食材其实也不例外。大家应该都知道“诸葛烤鱼”，其实就是相传在三国时期，刘、关、张这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番。在此期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美。

刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”。后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。据传说，诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为"诸葛烤鱼"的说法。大宝今天就来介绍一下北京的美味烤鱼有哪些！

1、辣尚瘾

辣尚瘾这家的蒜香烤鱼味道超好！鱼选择的是清江鱼，很入味。一上桌就可以直接吃，无需等待！就是到了最后会有点略咸~

香辣味道的也超级好吃，麻味和辣味都不是很超过，外焦里嫩，鱼皮超级好吃！川北凉粉当作小菜味道偏咸，但是口感不错，凉凉的也可以降降火~

位置：北京市成府路蓝旗营公交车站旁

2、隆门阵

这家的麻辣烤鱼味道很香，味道整体比较偏重口，大大的一盆看起来就很有食欲，花生米点缀也很香！椒盐双菇也是也是大宝的必点菜品，刚出锅热乎乎酥香软糯，真的非常香，没试过的强烈推荐！

位置：北京市皂君庙西里甲8号

3、南锣肥猫烤鱼

大宝最爱他们家麻辣香锅味的乌江鱼，鱼肉鲜嫩并且入味儿，鱼皮鱼骨烤的也很焦脆，分量还是很大的，推荐配菜青笋油豆皮！宫保鸡丁烤鱼是大宝第一次吃！真的是别有一番风味，宫保鸡丁的味道很正宗，配上鲜嫩鱼肉，特别好吃，就是吃多了可能会腻~

金枪鱼饭团两口一个，扎实又美味，吃起来很好，和烤鱼中西搭配，别有一番风味！最后重口味吃多了总要来个缓解的，南瓜粥很浓稠很香，有股奶味，吃多了烤鱼来勺这个，真的是人间极品！

位置：北京市鼓楼东大街134号

4、晓鲜

烤鱼里面大宝最爱的还是清江鱼，这家的上菜速度很快，大宝推荐爱吃辣的选择中辣比较好吃，鱼肉的口感层次很多层，没的说！

冰粉的配料给的特别足，材料很丰富，口感层次多，吃起来也很爽口！

单吃烤鱼可能有点单调，来个香甜的烤玉米粒，玉米采用的是糯玉米，口感略硬~

位置：北京市五道口国际食尚苑步行街内街2层

5、一味一诚一口回重庆烤鱼

香辣烤鱼其实都差不多，大宝来推荐个鸡汁杏鲍菇烤鱼，还可以拼盘两种口味。鸡汁杏鲍菇的相对而言没有那么重口~

辽宁号飞鸡架也是大宝的必点之一，口味略微的有一些偏甜，但还是比较惊艳的口味~

黄金脆脆饼作为配餐主食，有点像手抓饼的口感，陪着烤鱼汤汁吃，酥脆可口~

位置：北京市成府路五道口国际食尚苑A区三层

6、江边城外烤全鱼

这家的香辣的只是微微辣，但是却更有滋味，入味。吃起来很上瘾的感觉~豆豉烤石斑鱼套餐也是推荐，味道是比较咸香的，不能吃辣的吃货宝宝可以来这个~爽口泡菜很好吃很清爽，就是姜放的稍微有点多，可以缓解吃烤鱼的油腻感~

位置：北京市花园路2-33号楼翠微百货牡丹美食街2号

7、沐鱼烤鱼·小食

这家烤鱼的巴沙鱼考的非常入味，肉质鲜美，也很有嚼头，味道好极了！真的值得尝试~那片海大龙虾也很香，来一口就很满足的感觉。芝麻的香味点缀的恰到好处~炸小串串特别可爱，肉很嫩，超小的一串，感觉能吃一百串，一口一个吃起来很方便，女孩子约会也不用担心了~

位置：京藏高速公路北土城西路103号杨家火锅院内

8、探鱼

烤鱼和豆花的搭配还是很合适的，鱼肉的鲜嫩和豆花的滑嫩，为口感上的体验增添了很多~味道很浓厚~

鲜青椒烤鱼的凌波鱼肉质细嫩且无刺，口感鲜香麻辣，尤其是上面的杭椒，就是油有点略微大~

鸳鸯糍粑炸的比较脆，趁热蘸着红糖吃特香~一半是白的普通糯米，一半是黑色的，感觉是紫米~

位置：北京市西单北大街131号西单大悦城7F-18号