日料控的深藏好店，只需一口，保证你会爱上这迷人的味道

美好的食物能够渗透灵魂，而日料，一口便可以元气满满，位于部落方舟餐饮层【加太和食】，日料控的深藏好店，闹中取静，新鲜的食材，匠心的技艺，只需一口，保证你会爱上这迷人的味道。大众综合评分4.86分，口味极赞，食材地道，口感顺滑鲜美，有不少日本人来吃，绝对的正宗。

停驻在门前的一瞬，浓浓的和风styl扑面而来，恍惚间，还以为闯进了日剧场景，室内装潢极具日式传统风格，木质的桌椅，暖黄的灯光，复古的灯笼，和风气质的摆件，都让人感觉到细致入微的温暖与舒适。老板有着米其林日料店的丰富经历，不但有丰富的经验与手艺，更是和蔼可亲亲力亲为，用心做好日料的宗旨势必盛名。

严选每日所用食材，舌尖碰触到食物的一瞬便能体会到【加太和食】对食材的匠心，食材顺应季节，不时不食，又符合饕客们的味蕾需求，道道经典，鲜甜爆棚。源自对寿司之神小野二郎的敬仰，寿司中平凡的米粒，都无时无刻地，保持着颗颗鲜甜弹牙，纯正东瀛滋味，找个闲暇时间，约朋友来这里吃上一顿仪式感满满的日料，什么烦恼都会被遗忘哒。

鲜美异常的香煎鹅肝与鲜嫩牛肉搭配品尝，简直好吃到舌头打结，鹅肝和牛肉充分煎制，让调味汁与食材360°均匀接触，爱尝鲜爱吃肉的你，又怎能错过这道美食！

切开就爆浆的奶酪芝士猪排卷，炸制金黄色，看着就酥脆，瞧瞧这肉嘟嘟的横截面，简直是在炫耀自己实力有多强，吃上一大口拉着丝的猪排，满溢的油脂毫不客气的冲入口腔和鼻腔，耳边只听得“咯吱咯吱”的咀嚼声，那满足感不可言喻~

新鲜的食材不需要过多调味，本味最能打动人心，现烤薄片牛舌，葱末的加入让香味提升了N个档次，牛舌Q弹脆嫩，卷上葱末一口包入口中才是正确吃法~

最高级的料理通常最简单的烹调，可以让它发挥出最棒的口感！烤过的青花鱼紧绷，挤上点柠檬汁，简直太精彩！

釜饭是日本传统的做法，用锅釜做容器，其好吃之处就在于用水、酱油、油、料理酒、味淋、昆布加高汤和米一起用明火煮，经过调味煮出的饭自然滋味不同，刚一打开盖子就深陷了，肥牛满满铺在饭上，还没开始吃就已经闻到了香气，牛肉釜饭经过均匀的搅拌，饭粒、葱花、肥牛均匀地拌在一起，只要一口，就能让人忘记所有烦恼。

各种有机蔬菜混搭，维生素含量十足~吃再多都不怕胖呢，将各类蔬菜充分裹上一层酱汁，吃起来轻盈甘美。

呆萌可爱的大福镜头感十足，作为饭后甜品出场，当然不能含糊，使用鲜奶油夹心的大福，软糯可爱，一口就吃爽。

迷恋日料的精致，迷恋唇齿间那一抹难以言说的禅意，静下心，好好感受美味，我在【加太和食】等你。

商家电话：010-85983622

商家地址：北京市朝阳区麦子店街39号部落方舟餐饮层2层，亮马桥地铁10号线c口