这家在元氏开了30多年的驴肉老店,一到饭点就开始排起长队,外边有时也会停满豪车。周边的居民和工作路过的大车司机都成了这里的常客。30年驴肉老店,驴肉每天下午2点就卖完!
这家店已经开了30多年了,他们家的驴肉非常新鲜,驴肉现点现切,进店就能看到一大桌驴肉摆在案板上,驴肉,驴板肠、驴肝、驴槟子、驴油焖子,很多人一买就是几十斤!
小编我这回买了最喜欢的驴肉、驴槟子、驴板肠、驴肉焖子,驴肉放到盘子里的瞬间香味就已经弥漫开来。驴肉咸淡刚好,不论是驴肉还是板肠,吃起来都是软嫩可口,没有任何腥膻味!
驴肉和烧饼才是绝配!驴肉的灵魂吃法是夹到刚出炉的缸炉烧饼里,烧饼酥香掉渣,很多人一买就是几十个。许多开大车的司机们中午都会来这里买上几个烧饼。把买好的驴肉夹到烧饼里,一口吃下去烧饼酥香掉渣,驴肉、驴槟子软嫩可口,板肠香而不腻,再配上驴油焖子的油香和烧饼的酥脆相互结合简直绝配!
吃烧饼夹肉最后的搭配是再买上一碗凉水饸饹,饸饹软滑细腻,煮熟后直接过凉水,用蒜汁和香油提味。一口下去能尝出饸饹的劲道,一口烧饼夹肉一口饸饹简直完美。
店内的用餐环境经过装修后可以说有了很大的改善,每天来这就餐的人们也非常多,有时还得等上一段时间。许多经过此地的游客都会驻足于此品尝一份地道的驴肉盛宴。
· 因村顺路驴肉·
-地址-河北省石家庄市红旗大街衡井线交口东行50米路北
-电话-13931165573
-营业时间-上午6:30-14:00下午17:00-21:30