终于来了!成都人排队吃的网红鱼锅来到京城啦!煮鱼不用火!光靠鹅卵石?只有成都人敢这样操作!
鱼锅不仅“会旋转“,上桌就让你转运!?……花样超多,火爆美食界刷爆抖音、盆友圈的鱼夫鱼仔。
活鱼现杀,吃下一片江湖!一进门就错觉自己来到了水族馆,满墙水族箱活蹦乱跳的活鱼,活鱼现杀……360度新鲜,因为对口感有着高要求,片好的鱼片还要经过师傅们抹粉+按摩,煮鱼,竟然先烤石子!
刚想着鱼片该下锅了,可厨房的大烤箱里,竟然烤起了鹅卵石!前方滚烫!300度的烤鹅卵石当然不是给你吃的,都让让,准备煮鱼了!吃鱼有N式!,每锅配上好运红联的鱼锅上桌都会配上店员们的一句“鱼夫鱼仔,石来运转“,自带好运节拍!
石头煮鱼,300度的滚烫鹅卵石一下锅,紧接着放进鱼片、配料再配上特制汤底……鱼锅里立马噗呲噗呲地沸腾起来,捧上料碟、打汤吃鱼,别看不开火,这鱼锅可是滚烫得很,人手一个料碟,加入热汤蘸鱼吃,才正确解锁了这里的吃鱼style!三种锅底,样样都好吃!完全不输酸菜鱼店的古法酸菜鱼锅,嗜辣狂魔必点的经典红锅,可是大厨们精心研制的正儿八经的成都辣,清新派的掌门鱼锅-柠檬仔姜锅任君挑选!必有你所好~围着鱼锅吃小菜,不要停!
光吃鱼锅这么简单?不存在的!各种小菜转着吃,不要停!笋片,金针菇,娃娃菜,鱼豆腐分分钟吃到撑~
红糖糍粑、米香浓郁,裹着豆粉一上桌就被抢光!凉拌木耳清爽可口。再来碗功夫冰粉~~新鲜水果粒、果干、山楂……清甜甘润流淌进了心坎里。
当然,嘴巴还是不能停下来!喝点饮料,灌灌缝啊~快来这里吃鱼味十足的鱼夫鱼仔~
门店名称:鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅(知春路店)
门店地址:北京市海淀区知春路29号大运村公寓8号楼底商
门店电话:18813168202
营业时间:周一至周日11:00-14:00,16:30-21:30