“嘎!嘎!嘎!”听说在庄里的这个地方有一家专门正经做“鸭”的店——庄里鸭,一个以无抗鸭为主打的连锁餐饮品牌,20年养鸭,自养自销、自产自供,覆盖淮扬菜、顺德菜、川菜、湘菜四大菜系,优质鸭肉,新鲜现炒,满嘴生香!
就在桥西区友林街14号底商,地铁1号线和平医院站出站300米直达,地理位优越,交通便利。“来庄里呀,联联带你去吃庄里鸭”。
庄里鸭,一个实打实的“小鲜肉”,清新耀眼的柠檬黄,再配上可爱萌趣的鸭子logo,真是让人一看就走不动路的节奏。店内的装潢也很简约文艺,舒适的木质桌椅,干净而整洁,清一色的暖黄色调,北欧风的小巧吊灯,宽敞明亮的空间布局,一大扇落地窗,还有养眼的绿植盆栽装点其中,任谁看了都很难不心动!年轻活力的氛围感,十分适合约上小姐妹一起来打卡,也适合情侣们撒狗粮呢!
起初的庄里鸭来自河北健加乐食品有限公司,是一个以无抗鸭肉冻品、调理品和熟食的品牌,后来开设了自己的线下连锁餐饮实体店,将自己养鸭20年的经验投放到了餐饮中。自己养殖基地的无抗鸭胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,营养丰富,绿色放心,每日活鸭现送,新鲜宰杀,再结合四大菜系做法现炒现吃,直接实现从养殖场到餐桌的转化。
火醉鸭,属于广东顺德菜系的经典菜品。选用自家产的优质无抗鸭,结合30多种酱料现场炒制。全程透明操作,吃也吃得卫生放心。
只见在服务人员的操作下,葱姜蒜的爆香,鸭肉的变色和收缩,加入高汤后传出的阵阵鲜香,混合着铁锅香一阵阵撩拨味蕾。
紧实的鸭肉,充分吸收了汤汁。一口下去鲜香四溢,轻轻一抿就脱骨,好像连牙齿都要鲜掉的节奏。锅里还放入了增香提味的香菇和脆笋,经过长时的浸煮,香浓爆棚。寒冬腊月里来上这么一锅,不要太爽!
干豆角和着鸭肉汤汁慢慢烹熟,带着浓浓的鸭香和脆口的感觉,好吃到飙泪~
有着“植物海蜇”、“素海蜇”美称的金丝瓜,鲜嫩清香,松脆爽口。拿来解油腻十分不错哟。
新鲜脆嫩的龙豆,清新多汁,拿来作开胃小菜也不错呐。
今天去庄里哪里吃?吃啥呢?不如来庄里鸭吃鸭啊!精美又养生,口感也是棒棒哒~不说了!锁了锁了!
营业时间:10:30-14:00,17:00-21:30
商家电话:17731113699
商家地址:河北省石家庄市桥西区友林街14号底商