1.柳泉居
柳泉居是北京著名的八大居之一，始建于明代隆庆年间。这里以爆、炒、熘、烧、焖为主，其中要数他家的豆包外卖窗口最有名，是不少顾客的心头好。
2016年8月28日，因修建地铁4号线停业的柳泉居，在临近平安里地铁站的地方重张开业，让喜爱它的老主顾又吃到了熟悉的味道。
爆三样、糟熘鱼片......想吃鲁菜了您还得来这儿，临走别忘了再带上袋豆包。
地址：北京市新街口南大街178号
2.鸿宾楼
鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年，原址在天津。1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城，被誉为“京城清真餐饮第一楼”。
1998年西单地区改造，鸿宾楼迁至展览馆路11号。现在清真餐馆都爱用牛尾做菜，但能达到鸿宾楼水平的实在是太少了。芫爆散丹、它似蜜也是这里的镇店菜。
地址：北京市西城区展览馆路11号（百万庄路口）
3.美味斋
美味斋饭庄始源于上海，创于1923年，以经营上海风味菜肴为主，在很多老北京人的回忆里，美味斋三分钱一碗的米饭、一毛一分钱的肉末豆腐和五毛钱的白斩鸡，让人印象深刻。
1993年，由于“两广路”拓宽，美味斋无奈离开菜市口，暂停营业。直到2005年，美味斋才在白广路重新开业，但生意却不如从前。如今，美味斋搬到了离菜市口地铁站不远的翔达大厦一层。对老宣武人来说，这也是一个充满回忆的馆子吧！
地址：北京市广安门内大街167号翔达大厦1层
4.马凯餐厅
1953年，13名湖南同乡集资，接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店，并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆，其名定为马凯餐厅。开张之时，京剧大师梅兰芳先生为其剪彩。
虽然这些年马凯在长椿街开了分店，但今年年初，马凯餐厅重回地安门的消息一出，还是引起了一阵不小的轰动。再次来到马凯，您见到久违的老街坊了么？
毛氏红烧肉、东安子鸡、鳜鱼两吃，响油鳝糊......还有几乎每桌都会点的糖饼，吃一口菜，品一下回忆！
地址：北京市地安门外大街29号
5.东兴楼
东兴楼，创业于清光绪二十八年，曾是“八大楼”之首，最初的店址位于东安门大街路北。后因经营不善，东兴楼于1944年底暂停营业。
再后来，东兴楼把店开在了东直门内，也慢慢有了其他分店。葱烧海参、烩乌鱼蛋汤、芫爆肚丝作为这里的招牌菜，一直深受好评。
地址：北京市东直门内大街5号
6.致美楼
致美楼，开业于明末清初，原为姑苏菜馆，后改为山东菜系，是大名鼎鼎的“八大楼”之一。早前位于前门外煤市街。曾有名菜有四吃活鱼、云片熊掌、三丝鱼翅、寿比南山等。如今，致美楼把店开在了陶然亭北门外，改名为致美楼饭庄。小编比较喜欢一鱼四吃、抓炒里脊、焦溜肉片，您的最爱是哪道菜？
广内店地址：广义街甲10号
前门店地址：北京市前门西大街国帅宾馆
7.同春园
同春园饭店开业于1930年，早年间开在西单，是当时老北京“八大春”之一，也是唯一传承至今的一“春”。这里主营淮扬菜，鲁迅、梅兰芳等社会名人，都曾是这儿的常客。
“头往尾巴翘，外形似松鼠，浇汁吱吱叫”，酸甜适中的松鼠鳜鱼一直都是他家的镇店之菜，可以说是百吃不腻。现在您要想吃这口了，那咱就得上新街口来了~
地址：北京市新街口外大街甲14号
8.曲园酒楼
这也是一家曾开在西单的老字号，曲园酒楼创建于清光绪年间，是北京经营湖南菜最早的老字号，据今已有110多年历史，还有“京城湘菜第一家”的美誉。
1949年新中国成立，曲园才从湖南长沙被请进的北京城。这几十年的工夫，曲园确实随着京城的建设搬了不少回家，可挪到那儿火到那儿。从西单大街到丰台公园、车公庄路口，再到阜外大街。现在，曲园又有了新落脚的地方—展览路48号。重新开张后的曲园酒楼，除了酸辣肚尖、剁椒蒸鱼头、东安子鸡这样的经典菜，还增添了很多新派湘菜。
地址：北京市展览馆路48号
9.烤肉宛
北京经营烤肉的餐馆数创建于清康熙二十五年烤肉宛的字号最老，至今已有320多年历史。张大千、梅兰芳、马连良等艺术大师都是这里的常客。
您喜欢文吃还是武吃？
1992年至2002年，这10年里，烤肉宛一直在搬家，从宣武门到西单，再到复兴门内，缸瓦市......直到2004年10月烤肉宛在南礼士路58号重新开业，结束了“漂泊”。
烤肉宛的牛肉火候掌握的特别好，会吃的主儿都知道得把牛肉夹到小烧饼里吃，那味道~就两字，绝了！
地址：北京市南礼士路58号
10.萃华楼
萃华楼的创办者基本上都是从东兴楼饭庄出来的。这里以经营爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味菜点菜肴而著称，菜品讲究精致美观、很快享誉北京，成为了“东兴楼第二”。
现在的萃华楼已经离开了王府井，搬到了崇文门新世界这边，名字里也加上了“小菜馆”这三个字。像酱爆桃仁鸡、糟熘鱼片、烩乌鱼蛋汤这些招牌菜几乎是桌桌必点。
地址：北京市崇文门外大街3号新世界一期二层北端
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