藏在胡同里的酒家

美锦酒家在北京共有三家，分别为八宝庄小区的富锦店、港澳中心店、长峰假日店，是北京知名的一家十年老店。这家的菜品很有特色。先说荤素搭配、精美可口的开胃菜，包含了青菜、带鱼、海带、菌菇、鸡肉等，小菜亦不含糊，各有风味，精良美味。主菜有美锦花式迎客松，黄瓜切得刀工了得，配以肉、虾，好看好吃，寓意深刻。还有羊肚菌松茸汤品，上等食材，品出飘香。最赞佛跳墙，还没入口已被香气俘虏，鱼翅、关东参、鲍鱼、鱼唇、鹿筋、花菇、花胶肚、瑶柱，八种食材样样精选、种种考究，高汤老火烹制，量足味美滋补。

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