巴蜀美味集结地 满口川香好滋味

川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。2017年9月28日，眉山被中国烹饪协会授予“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

本网分享的视频出于传递信息之目的，并不代表本网赞同其观点，谢绝转载。如该视频涉及任何侵权行为，请及时发送邮件到jubao@huanqiu.com进行反馈，或直接拨打电话010-52937804 (09:00--18:00)，我们会及时进行处理。