香煎糯米糕

香煎糯米糕的主要材料：糯米200克、白糖等。吃时可根据自己口味酌量放些白糖。下面是百分网小编给大家整理的香煎糯米糕的家常做法，希望能帮到大家！

香煎糯米糕的做法：

1. 将糯米洗净，用水泡上5个小时

2. 再将糯米倒进电饭锅里，加上少量的水煮成糯米饭(因为糯米是泡过的，吃水不多，所以不能加太多的水)

3. 煮好的糯米饭是比较干爽的

4. 将糯米饭舀起，放进一个容器中(容器的底是平的就行)

5. 擀面杖粘水将糯米饭捣实成一个圆饼状

6. 准备好保鲜膜，将捣好的糯米饭倒进保鲜膜中包好，再放进冰箱里冷藏几个小时(冷藏是为了让糯米饭更紧实些，便于切块和煎制)

7. 冷藏后取出，切块

8. 煎锅烧热放少量的油

9. 将切好的糯米糕放进煎锅里，用中小火煎黄

10. 一面煎好后，再将另一面翻过来再煎，煎至两面呈焦黄色且糯米糕膨胀松软就好了

11. 取出，放在铺有吸油纸的盘子上吸掉一部分的油

12. 吃时根据自己口味酌量放些白糖就可以了

本网分享的视频出于传递信息之目的，并不代表本网赞同其观点，谢绝转载。如该视频涉及任何侵权行为，请及时发送邮件到jubao@huanqiu.com进行反馈，或直接拨打电话010-65361101-2723 (09:00--18:00)，我们会及时进行处理。