立冬，民间习俗有讲究

立冬是个大节气，从这一天开始意味着正式进入冬天。在民间，迎冬有多种方式，许多饶有兴致的风俗习惯至今广为流传。

1、补冬

立冬后，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。有些地方的人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等；有的食物还会和中药一起煮，增加药补的功效。

2、冬学

冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育，有各种形式，如“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养技能人才;“普通学习班”主要提高文化素养，普及科学技术知识。

3、吃饺子

饺子的原名叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在民间流传。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易被冻伤。因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人贴心的关怀。

为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。“好吃不过饺子”，在秋冬之交，饺子当然是最不可少的美食了。 （王寨）