【天通苑万优汇|本气家日式涮涮锅】地道日式炸物和海鲜，任你吃到舌头颤抖

一入秋，就想带你来吃不一样的火锅，比如，——本气家日式涮涮锅。9种锅底双拼，涮着大片牛肉，精选优质牛肉，片片优美肥嫩，地道日式炸物和海鲜，任你吃到舌头颤抖!

日式涮涮锅对肉质的要求并不低，高水平的肌肉，脂肪合理且健康，优美的大理石花纹，夹起一片，涮在锅底，微微变色时候捞出，汤底越涮越浓，越涮越香。

这里的招牌除了和牛就是炸物，烤生蚝越肥越好吃，烤青花鱼经得起大家的的考验，多种特色炸物和小吃。

好吃的牛肉寿喜锅，重点就在在肉质上！漂亮的油滑纹理，淡淡的牛油香味真的鲜到哭！一定用小火涮，寿喜高汤/野山菌汤/味增汤/昆布高汤 /胶原蛋白豆乳汤/多维番茄汤/日式香辣汤/泰式冬荫功汤/川香麻辣汤等9种锅底！涮到稍微变色就可以夹起来了，看见和牛清晰的纹理，在筷子之间微微颤抖，裹上蘸料，热乎乎一口，没有什么比这个更让人满足了！

澳洲牛上脑肉质精细丰盈，肥瘦比例适中，每一块都是牛肉的精华！牛前胸涮上更是牙齿触碰得到的鲜嫩，还有乌鸡卷和羊羔肉脆韧兼并的口感真的让人欲罢不能！

还有各类丰富的蘸料，不同的锅底可以搭配根据你自己的口味搭配不同的蘸料，一次性解锁多种吃法！

烤物和炸物也是日料中的经典存在，烤青花鱼，烤秋刀鱼， 烤多春鱼，烤生蚝，炸鸡块，炸可乐饼，炸薯条，炸猪排...种类丰富！

鱼肉更是耐心腌制 细火慢烤 丝丝入味，微金黄的外皮保持着完整的姿态，将鱼肉本身鲜汁锁住，只等你来一口发掘~表皮焦香的青花鱼，软嫩鲜美，鱼皮烤制得有些脆，鱼肉却软嫩多汁，咸而不腻，鲜而不腥，带着淡淡的柠檬清香！

还有丰富得烤生蚝等你来解锁！肥美的蚝肉，洒上满满一勺蒜泥油，鲜美的肉一口爆汁，夹起来微微颤抖，鲜香嫩滑，吃完你会发现带着满满得回甘！

炸物也很讲究，挂糊要薄，沥油要净，香脆与鲜嫩的交织，配上酱汁，将口感更上一层楼。 炸鸡块 炸可乐饼 炸薯条 炸猪排多种选择！香脆细腻得掉渣的表皮，邂逅Q弹的肉质，在舌尖迸发的鲜甜，令人久久难忘！

滑而嫩的刺身，肥硕甘甜，让酱料和肉在舌尖化开，清润软绵的口感，你尽情地轻轻咀嚼，鲜美丰润，刺身是日料中菜品真正原汁原味的存在，坚持品质如一的原始滋味，让食材本身的精髓发挥到淋漓尽致~

更有丰富的丸子类和鱼片以及虾滑，涮在锅里也很棒！更有温润鲜美的手握寿司，丰富的小吃和甜品也给你安排上了，等你慢慢来解锁！

吃自助的好心情必须要有好的环境！简单清新的日系风格！暖色的灯光下照着鲜活的海鲜，和鲜艳的和牛！头顶是日式圆型吊灯，渲染大片宁静之感。

整齐的桌椅，舒适的小沙发，冒着热气的锅底，走进店里整个人都是温暖的！你吃进嘴里的每一口，都好像是这家店，赋予你的鲜美和仪式感！

我想，这才是火锅的秘密，我在本气家日式涮涮锅等你。

商家地址· 北京市昌平区立水桥立汤路188号天通苑万优汇UNIT ONE

商家电话· 010-53821898