这里有建于辽代的通运桥和古城区，这里有着600年的古槐树，这里有1992年出土的曹雪芹墓葬刻石，关于《红楼梦》中描述的十里街、花之巷引发了一代文豪著述并长眠于此的激烈辩论。这里是一座具有千年历史的文化古镇，古运河畔悠久的历史和深厚的文化内涵，仅千米有余的张家湾老街，旧屋林立，却绝对堪称清真小吃的集中营！
在通州，一定有这样一条老街让你念念不忘，那里有市井的味道与悠闲的居民，处处都呈现着当地人惬意自在的生活模式。
一直觉得吃饭，第一层吃的是情怀，第二层吃的是回忆，第三层吃的是食材本身，第四层吃的才是色香味的烹调，作为一名资深通州吃货，今天小编跑进张家湾老街转一转，去寻找那些藏在市井的熟悉味道。
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在老辈儿人的印象中，香油是很稀罕的，像这样开了几十年的老香油坊在现在也不多见了，听说那时候哪个村儿里要是有这么一家香油坊，可是能让周围村子羡慕一阵子了。
张湾老街上就有这么一个带有年代感的制油作坊，开了也有三十年有余了，夫妻两口子，三间小房的外间放一口大锅，先将芝麻炒一炒，再将芝麻放在石磨上，随着磨盘的转动，黄褐色的麻酱从磨缝中慢慢渗出。用最传统的手工做法，刚渗出的香油甜甜的清香沁人心脾，那感觉无法用语言来形容。
但是您可别小瞧了这小香油作坊，证照齐全，传统做法产量小却供不应求，老板说很多国外定居的人都托朋友在这儿买，怀念的就是这口家乡味道。
说起来，大名府的香油，小磨芝麻麻酱确实有名号！始创于清光绪年间，以芝麻为原料，用石质小磨和独特的传统技艺加工而成，品味纯正，居食用油之首。大名县大名府香油调味品有限公司所持有的“大名府”牌小磨香油被国家商务部授予“中华老字号”！
街上的香油坊，夫妇俩就是从河北大名府今天的大名县乔迁通州张家湾，可谓传承了正宗的大名府传统制油技艺，也称得上是自销自产的老店了，赶上制油的时候，方圆几里都能闻到那醇香的味道~
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