新年卤味，寻找妈妈的味道

2018-02-06 09:39:22

北京旅游网

记忆里的春节，总是有妈妈的味道。小时候，每逢过年，妈妈都会准备一些酱肉，那是我们全家人春节必不可少的美味。如今工作在外，妈妈做的酱肉成了我春节最想念的味道。

妈妈的味道寄于情，至于真，烹饪的秘方，藏在每一个细节里，百样秘方，千种诀窍，融在爱里，成了家的味道。春节期间，和园景逸特邀国宝级鲁菜大师崔玉芬女士为您秘制“妈妈的味道”。

享有中华料理铁人称号，国宝级烹饪大师，国家高级烹饪技师，餐饮业国家一级评委，国家技能竞赛裁判员，中国药膳大师，中国烹饪大师，北京特级烹饪大师，中国餐饮文化大师，国家事务管理局烹调协会理事，北京名厨联谊会会员，北京烹饪协会理事，亚洲旅游餐饮行业协会专家顾问，原北京国际饭店行政总厨，现担任多家企业高级管理职务。

甄选上等食材,传统制作工艺,秘制老汤，小火慢卤,用心呈现,酱香浓郁，色泽红润,软烂入味、营养丰富。