河北张家口万亩水果枸杞迎来春天

春回大地，河北张家口尚义县的万亩水果枸杞迎来又一个生机勃勃的春天。如果没有大营盘乡四工地村农民郭万荣的介绍，记者不敢相信，这里曾是一片白茫茫的盐碱地。郭万荣今年53岁了，在水果枸杞基地打工，每月工资3500元，一年能干5个月。

有“北大滩”之称的尚义县北部区域，因受大面积土地盐碱沙化制约，栽啥啥不活，种啥啥不长。2017年，由尚义县委、县政府主导以张家口大杞红生态科技有限公司为龙头，在全县土地盐碱化程度最为严重、贫困人口相对集中的北部区域大营盘乡推行土地流转，建起了2万亩水果枸杞种植基地。同时，在与北京多所高校开展校企合作中，水果枸杞不仅在这片荒滩上顽强地生长起来，而且逐渐成为当地致富的“金果果”。

家门口打工收入稳定

大营盘乡十二号村离水果枸杞基地不到1公里，原来村民主要种植莜麦、小麦、土豆和胡麻。其中莜麦每亩打100多斤，种上也是赔钱；小麦、土豆等地里的粮食仅够村民自己吃。

郭万荣家有一儿一女，儿子在读初中，女儿在读大学，两个孩子每年花销约3万元。“好在有水果枸杞基地的这份稳定收入，不然日子真的没法过。”郭万荣说。

6月初，水果枸杞开花，7月初挂果。每年6月至8月是水果枸杞的丰收时节，也是当地农民增收的时节，因为当地一些农民不仅能像郭万荣一样下地打工挣钱，还能通过土地流转、入股分红获得收益。

张家口大杞红生态科技有限公司经理鲁雪松告诉记者，大营盘乡贫困农民成立了水果枸杞种植农业合作社，企业与合作社对接，推行“公司+合作社+贫困户”模式。贫困户根据自身情况可以土地、劳务、资金不同形式入股合作社，合作社负责与企业折股核算，兑付分红。目前尚义县已吸纳两个乡镇6个贫困村的850户贫困户入股合作社。

“以扶贫资金入股的贫困户，每户每年可分享入股资金总额10%的红利，仅此一项，入股贫困户户平均可增收500元。”鲁雪松说。

此外，水果枸杞基地的各个生产用工环节，优先雇用贫困户农民工。以十二号村为例，该村村主任田支介绍，十二号村流转了1.1万亩土地，用来种植水果枸杞。村民在水果枸杞种植基地打工，栽苗、剪枝、打草等，每人每天挣120元，过去村民坐班车到外面打工种甜菜，每天收入七八十元，如今不仅在家门口上了班，而且工资还提高了。靠流转土地领租金、扶贫资金入股分股金、打工挣薪金，尚义县枸杞种植基地已成为部分贫困户旱涝保收、收益稳定的来源。

重点开拓北京市场

盐碱地成功试种“金果果”让当地农民信心大增，今年水果枸杞将扩种到8万亩，全部涵盖“北大滩”4个乡镇。产业发展壮大，鲁雪松思考的是怎样让枸杞增值。

鲁雪松告诉记者，尚义县目前正在推进“公司+科研院所”模式，强化公司的科研实力。公司已经与北京师范大学、中国中医药协会建立了长期战略合作关系。公司与上述科研院所签订科技研发委托合同，委托上述科研院所进行产品科技开发，研发成功了一系列新产品，例如枸杞芽叶养生茶、枸杞片等。

“基地内种植了红、黄、黑3个枸杞品种。”公司负责人管从宏介绍，水果枸杞在北京、上海、广州等大城市十分热销，每斤红枸杞卖到25元至35元，尤其是头茬大果卖价更高。每斤黄枸杞卖到1200元，而黑枸杞被誉为沙漠中的“软黄金”，富含花青素，高品质的市场价可以卖到每斤4000元。尚义空气干燥，日照时间长，昼夜温差大，有利于水果枸杞中花青素的形成，品质更好。

“头一年打品牌，第二年找销路，北京则是重点开拓的市场。”鲁雪松介绍，目前，公司已跟北京园禾方圆植物科技股份有限公司战略合作进行鲜果、冰鲜果销售，跟京东商城达成框架协议进行枸杞干果销售，市场空间很大。