一站式感受北京老字号匠人匠心

在2022年服贸会北京老字号展示区，龙顺成、全聚德、吴裕泰、菜百、清华池等老字号现场展示传统手艺。本报记者邓伟摄

本报讯（记者 马婧）2022年服贸会开幕首日，首钢园内的老字号展区吸引众多观众打卡。记者了解到，本届服贸会，有30个北京老字号组团参展，平均年龄达到156岁，以“寻味老字号”为主题，为中外宾客呈现一场经典与时尚的盛宴。

全聚德的烤鸭、丰泽园的即食熟食、牛街年记的豆汁、都一处的烧麦……在老字号专区，12家老字号携130余道菜品，为园区观众带来正宗的北京味道。除了传统老味道，现场也迎来不少新产品。布鞋老字号内联升跨界卖咖啡，带来了最新推出的国潮饮品；同仁堂带来了药食同源新零食黑芝麻丸等产品；白塔寺药店联合白塔寺推出环保文创帆布袋，更有国潮中药明信片“四物汤”以及“好柿”“莲莲”纯中药香囊等20余种文创产品；菜百的中国火箭文创·星球梦想家系列也来到现场，足金饰品生动可爱。

恰逢中秋临近，展台特别准备了多款月饼产品。北京稻香村热乎出锅的鲜肉月饼、翻毛酸奶月饼香气四溢，吴裕泰的创新口味茶月饼迎合年轻人的喜好，全聚德、仿膳团圆礼盒月饼以及义利经典广式月饼、流心月饼礼盒等，均为匠心打造，增加了浓浓的中秋韵味。

此外，特许商品也齐聚首钢园。敬记纸庄准备了冬奥文房四宝、手工纸海报、赛时环保纸杆手摇旗、益智拼图等文化用品，再续冬奥热情。除了备受欢迎的“冬奥顶流”冰墩墩、雪容融系列毛绒玩具，工美还带来了服贸会口罩、徽章等服贸会特许商品和亚运会特许商品。服贸会期间，观众可一站式感受北京老字号的匠人匠心。