京城九门轩烤鸭

01.这家烤鸭是个什么味？

哇，太香了~

为保证烤鸭的酥脆口感，店内的烤鸭每天都是现烤现切，火候把控的非常好，这要为烤鸭的师傅点个赞。

从鸭胚到烤炉、烘烤、出炉…每一只烤鸭经过多道工序，想吃一只烤鸭真不容易。

每隔二十多分钟就要进行翻、转、燎、烤，让烤鸭均匀受热，烤鸭出炉时才会色泽金黄。鸭皮喷香酥脆，肉质绵密油而不腻，薄饼、葱丝、鸭肉一咬三断，好吃得很，皮酥柔嫩让你一口就沦陷。

片鸭师傅经验丰富，刀工精湛，可根据鸭子的不同部位，按顺序将鸭皮、鸭腿、鸭肉先后片下。看着翻飞的刀工，令人惊叹不已。

让人打call的吃法，就是加上葱丝、黄瓜和酱，一口下去幸福感满满der！一口闷让各种食材在口中碰撞起来吧~~

除了烤鸭，当然鸭鸭的其他地方也不能放过！椒盐鸭架和鸭架汤二选一，一个咸香适口，一个滋补养胃，随你喜欢~

02.环境高雅·舒适大气

服务也是在线的哦~

看这京范儿满满的店面，大气典雅，站在门口就能闻到烤鸭的酥香飘来，让人想要进去一探究竟，宽阔的用餐环境，舒适的软垫座椅，还有店员贴心周到的服务，品尝北京烤鸭的氛围感拿捏的稳稳的~

九门轩烤鸭

03.更多美味·撩透你的胃

用料实在，追求食材的新鲜本味同时，更赋予了食材新的味蕾体验，带来舌尖的一场盛宴。

精品宫爆鸡丁

热气腾腾的宫爆鸡丁新鲜出锅，满满一大盘看起来很有食欲，吃起来也很鲜嫩，满口生香~这种吸引力，真的让人招架不住。

小炒花菜

翻滚着热气的香味散发出的香气直往鼻子里窜，满满都是料，口感让人回味。

看到这里，你是不是很心动了呢？外酥里嫩，鸭肉细嫩的烤鸭和更多美味，就在九门轩，等你来打卡~

营业时间：周一-周日：11：00-22：00

地址：北京东华门大街11号