开在南边的宝藏驻京办 ,嗜辣的一定要去尝一尝

  • 2023-04-07 19:52:00
  • 北京吃货

在南边的西国贸,有一家小分队种草了很久的驻京办,年前去打卡扑了个空,过完年立马安排上!这家娄底驻京办都是很有湖南特色的招牌菜,嗜辣的一定要去尝一尝。

到店必点的招牌菜之一【武岗血鸭】,端上桌就能闻到浓浓的胡麻油味道,独特的香味让人食欲大开。整体口味较重,盘子底下点着火越煮越入味,配上饭吃也会“嘶哈嘶哈”的程度,越吃越上瘾。

一盘里鸭子的每个部位都能吃到,鸭肠、鸭胗也没腥味,被鸭血包裹着占满了汤汁。

【酸萝卜炒肥肠】也是湘菜里的经典,萝卜丝酸爽开胃,切成条的肥肠很像千层肚,在小米辣和泡椒双重加持下攻击力略高,一不小心就会顺着口腔一路辣到胃里,酸、辣、鲜的口味非常上头。

相对来说比较素的【卜豆角炒藕尖】也是一道下饭神器,食材是北京不太常见的卜豆角和嫩嫩的藕带。卜豆角特有的口感韧而有劲,搭配脆爽的藕带,再融入辣椒的刺激,是口感和味道的双重享受。

湘菜馆里蛮常见的【紫苏煎黄瓜】,煎过的黄瓜还能保持脆脆的口感,酱香味十足。美中不足的就是紫苏不是太多,对于爱吃紫苏的人来说不是很满足。

【网红肉汤泡饭】很大一份,汤汁和米饭分开端上来,可以根据自己的口味调整咸淡。

肉汤里面的瘦肉很多,搭配了彩椒解腻。拌好后每粒米都是油亮油亮挂着汤汁,是鲜咸的口味,一不小心就会禁不住诱惑多吃两碗。

餐后小甜品【蒿子粑粑】是能让人萌生幸福感的糯叽叽制品,外层很浓郁的蒿子清香,内馅是微甜的红豆沙,平衡的刚刚好。

小分队点菜时最大的感受就是,菜单里的几乎每道菜都是招牌,都能吃到来自湖南娄底的味道。它家菜量都不小,人多的话可以尝到更多不同的种类。

吃饭的时候能感觉到旁边有不少人都是湖南老乡,饭点可能需要排队~店里的有些食材需要从湖南运过来,到店前可以先打电话咨询一下想吃的菜有没有售罄,不要跑空啦~

店名:湘中缘 · 湖南菜(娄底驻京办店)

地址:恒福北街科技孵化广场8号楼1楼

营业时间:10:00-21:00

电话:13164299749

  • 编辑:王思源
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