白嫩的蒜瓣肉,浸透着诱惑的鲜辣风味,汤汁顺着壮硕大腿滴落,光是想想都口水流,堪称美食届扛把子——牛蛙,肥硕健美的蛙要温暖你整个五脏庙!
吊蛙
位于新华北路235号天一广场,除了牛蛙,还有各种配菜等,店内牛蛙现点现杀先做,食材新鲜。
食材新鲜,选用优质蛙蛙,店内为了确保蛙肉的鲜味,每只蛙都是精挑细选、鲜蛙现杀现煮,严格把控各种工序,食材新鲜,也无腥味,食者放心吃即可。
严格选材,品质和味道 ,精心挑选鲜活的、个头大的牛蛙,去皮去内脏,过程中还要经过多遍摘洗,蛙肉干再进入高温油锅轻炸杀菌,炸制外皮泛黄,锁住汁水,再放入姜蒜小榨油和配料煸炒出锅。炸过得牛蛙仿若穿着黄金战甲的战,外表金黄,外酥里嫩,配上新鲜的蔬菜,香味四溢。
扑鼻的香味,肉质鲜嫩顺滑,鲜活肥美的牛蛙蛙肉外焦里嫩,比起冰冻的牛蛙更加Q弹滑嫩,浓郁的椒香味中还夹杂着蛙肉的香味,拨开上面的辣椒便看到满满一锅鲜嫩的牛蛙,肥美白嫩,充分吸收了锅底的汤汁,撒上香菜点缀 颜值和味道双双在线!
比起火锅,干锅的味道来的更加直接,洋葱香味的底料激发了牛蛙的鲜,更多丰富菜品吃到满足。
02 捞汁花甲
除了牛蛙以外,还有捞汁花甲哟,花甲肉质紧实,口感美味,吃起来一点都不腥,吸收汤汁后更是鲜美~
03 口水鸡
“吸着吃”更过瘾!
软糯有韧性,鸡肉质饱满,一起吃到嘴里,实在是叫人欲罢不能!酥脆的外壳下,是鲜嫩厚实的下鸡肉。
04 炸鲜奶
还有吃什么都少不了的炸鲜奶,表皮酥脆,内里是香浓的鲜奶,吃起来酥脆可口,美味十足!
吊蛙
坚持“精心制作每盘菜、优质服务每一天”,倡导“均衡营养,科学配餐”的餐饮观念,以多种食用花样,俘获一众老饕味蕾。
店内环境雅致舒适,风格简约,大大的落地窗搭配着纱幔,整齐的桌椅、柔和的灯光,格调满满,在这样的环境用餐,食欲都变得更好了。
舒适怡人的环境,还有鲜香的蛙蛙,蛙肉细嫩适口,带着干锅的鲜香,每一口都是舌尖上的味蕾享受,蛙蛙爱好者们 快快看过来~
营业时间:周一至周日:10:00-21:30
商家地址:邢台新华北路235号天一广场
商家电话:13031926879