坐落在日本大使馆附近的纯欲居酒屋,开启感性神秘日料体验

  • 2023-04-21 09:11:00
  • 北京吃货邦

帝都人对于美食,是出了名的苛刻,要是没点真手艺,根本没法立足,三店适用 丨 轻奢食材 丨 浓浓日式风 ,开在核心商圈,单反一定要带,地道日式风格,优质深海食材,刺身、烧鸟、寿司……

二十贯食事酒场只开在热门商圈,新华西街、金盏南路、亮马桥路,三地均是驻地,这样的地理位置让这家日料注定不一般!在这里用餐,体会的是奢侈与精致。餐厅整体日式和风充斥神秘感,满满高bigger满足打卡愿望,随手一拍都出片。

食材高级与鲜美从不是说说而已,各种高端食材都是直接从产地打飞的来到帝都!高级!鲜美!这样的说法丝毫不夸张。

每天新鲜直送,源头拿货!海鲜生猛!每一只都大到惊人!

· 【二十贯M7和牛寿喜烧】 极佳M7和牛寿喜烧  ·

寿喜烧是日料里重要的存在,也是一道很看重食材本身品质的菜品,新鲜的各式食材肉质、厚实透着诱人的肉粉色和迷人的花纹!选用M7和牛,搭配各式新鲜的蔬菜,冬天就是要来这么一锅热乎乎的寿喜烧!

更搭配了M7和牛,颜色鲜艳亮丽的M7和牛在滚烫的汤汁里煮制,变色后即可食用!一口下去,细腻嫩滑的口感在唇齿间绽放!

· 【二十贯烧鸟】 鸡提灯2串 京葱鸡肉2串· 

口感丰富的烧鸟在日料中往往都是不可缺少的,日料特有的温度是掌握火候的恰到好处的,一食一饮间,凝聚玲珑匠心,精心设计和烹饪,用料考究,选材严格,丰富的经厨经验,匠人匠心 ,品质保证!

娇嫩的卵黄用铝箔纸包裹,和下面串成盘山公路一样的生命管道,一同放在炭火上炙烤!还有京葱鸡肉经典又地道的日式烧鸟,抚平你一天寂寞的胃!细腻多汁,各式烧鸟弹牙饱满,一口下去简直不要太满足~

· 【二十贯刺身拼盘】 ·

三文鱼、北极贝、板前鱼籽、鲷鱼!在二十贯,可以跟随它们感知四季流转、气候起伏,每一份呈现都是刺身巅峰的状态。

雪白的肉晶莹剔透,蘸上芥末和酱油,一口滑进胃里,轻轻咀嚼,肉感厚实Q弹,自带鲜甜。来上一只就能回本!

各个食材纹理清晰、色泽鲜艳,一口进嘴,油润香气溢满口腔。入口鲜美清凉,细腻滑顺,特有的清淡味道,令人品味后意犹未尽~

· 【二十贯·烤物】 ·

这道盐烤三文鱼头,鱼皮在炙烤作用下迅速收紧,肉质丰腴、表皮带脆。轻抿一口鱼肉,瞬间融化在口中。挤上柠檬汁,这份鱼肉立刻就拥有了灵魂。入口的鱼肉超细嫩,腌渍的酱汁盖掉了多余的炭烤焦味。

美味齐聚,多种口感瞬间爆发,爱吃日料的你千万不能错过。

  • 编辑:王思源
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