涮肉届的“实力派”，想吃什么口味可以自己DIY

清汤锅底、能仁居羊涮肉这件事，不少吃货就好这口，铜火锅、旺炭火、涮好肉，一锅清汤，汤清见底，品味鲜美滋味。

①--一锅清汤锅底，品味资格鲜美滋味

②--食材严格把控，力保每口鲜嫩 

③--匠心制作，上佳口感征服味蕾

一盏清水，葱姜枸杞 ，支个锅子涮起来！

能仁居，地道铜锅涮肉！他家铜锅涮肉的锅底，选用经典的清汤锅底，放入些许的红枣、大葱、生姜等，呈现出地道铜锅涮肉。咸淡适宜，涮啥都能还原食材原本鲜味。

铜锅的特别之处就在于是靠无烟果木炭加热，炭火保证火候的均匀，使锅底一直处于沸腾状态。

待到锅底沸腾，香气扑鼻而来，速速涮上几份牛羊肉，开启美味之旅，眼睛直勾勾地盯着锅里，需得趁热吃，才能更满足。

吃铜锅涮肉，有了蘸料的加持，吃起来才更有滋味。多种佐料放在小碗里端上桌，想吃什么口味可以自己DIY，涮好的肉裹上酱料，一口鲜香一口肉嫩，喷香味美。

· 精品肥牛

这一大盘子的肥牛，肉食控们看见了难以自控！每一片肥牛都是整齐摆放的，肥牛厚薄均匀，肥瘦纹理分布清晰。入口后香嫩可口，油香和肉香融为一体~

· 能仁居羊腹肉

大片的羊腹肉放入锅中涮烫十几秒，鲜红的颜色褪去，肉肉逐渐蜷缩，在蘸料中翻滚一番，一口包入，多重滋味侵占你的味蕾！

· 手切鲜羊后腿

鲜切的羊后腿肉，光看色泽就知道味道差不了。在锅底尽情翻滚，裹满蘸料入口，鲜美、Q弹入嘴鲜嫩多汁，一片不够来两片。

· 黑牛百叶

这一盘牛百叶，当天选购当天成菜，保证其口感。下锅数着秒，十几s后就可享用，爽脆的口感，让唇舌得到满足！

· 更多美味

除了上面那些，还有这些美味等你们品尝：金针菇、圆白菜、娃娃菜、炸腐皮...，一次性给你们安排上，让你们撑到扶墙出。

能仁居鲜肉火锅，北京市静安西街静安里23号楼，地理位置优越，四周交通便利，让各路食客都能轻松找到其所在！

走进店内便觉别有洞天，每个用餐空间相对独立，中式装潢呈现出雅致的空间；满是巧思的细节点缀，氤氲出舒适自在的氛围。

宽敞的用餐空间，不论几人同行胃和身心都能被妥善安放。无论是约会还是聚餐，这里都能满足呢~

闲来无事，吃一锅铜锅涮肉，就来【能仁居鲜肉火锅】安排！