不用出石家庄就能吃到正宗的湖南湘菜了,厨师都是湖南人,不仅味道正宗,下饭一绝!
一进店就被这标新立异的环境所吸引,工业废墟风的装潢极具市井气息,小木桌小马扎的搭配也让就餐变得轻松惬意。
来这里吃饭不用担心味道,店里的厨师都是是湖南常德老炮,对于每道菜火候的把控非常到位。
他们家的菜就俩字“下饭”,最推荐的是这份辣椒炒肉,选用五花肉和瘦肉,与湖南螺丝椒经过猛火爆炒,香气扑鼻。
辣椒炒肉的正确吃法就是,全部盖到饭上,辣椒的辣与肉香相互融合,大口吃香辣过瘾,下饭一绝!
锅肥肠是极力推荐,肥肠非常干净,在猛火暴炒下沾光进味,趁热和笋片搭配吃起来咸香鲜辣,超级下饭!
生炒仔排,排骨切成小块,再用地道的湖南做法与辣椒猛火快炒,吃起来香辣够味,非常下酒。
酸菜炒小笋也是招牌之一,笋丁和酸菜经过爆炒,加入辣椒,搭配米饭一起,酸酸辣辣,非常开胃!
他家的湖南米粉也是招牌,米粉的汤底是用新鲜牛骨熬制的高汤与各类秘制调料熬制而成,再撒上各类配菜和大块牛肉。
米粉在汤底的作用下吃起来鲜爽谈牙,辣中带香。混合着醇厚的汤底怎么吃都没够!如果一碗粉吃不饱还可以免费续,据说最多的一次,有人一次吃了5碗粉,给老板都惊呆了。
·湘隐·湖南菜馆·
-地址-河北省石家庄市南花园步行街63号
电话:17731144150
-营业时间-上午11:00-14:30 晚17:00-21:30