乡愁，有时会变成一种味觉习惯。青少年时顽固的味觉记忆，势必会成影响一生的饮食选择。
老妈随便两道小菜就能打发你多日来的水土不服，或是老字号里的某道熟味成了你出差回来的第一餐。
石家庄的吃，素来被人说的没什么特色可言，什么都有，然而什么也都没有。当你真正扎根于此的时候，才会发现特色都根植于老石家庄的习惯之中。在众多商业味颇浓的投票评选当中，我们还是把投票权交还吃货，选出吃货心目中的金牌小吃！
1、哈老太太
全国第一碗罩火烧是从石家庄开始--哈老太太。
哈老太太罩火烧1927年由哈玉田老先生创始，至今已经有90年的历史。当年京剧大师梅兰芳、马连良先生每次来石家庄演出，都会专程来此饮一碗老汤暖身。
哈老太太的罩火烧味道没得说，几乎所有的食客来此都冲着这口来的。一口祖传的老汤，配以自家的火烧，每桌都吃的底儿掉。
白胖的火烧劲道有层，入汤软而不烂。几片牛肉给的那叫一个扎实，薄厚均匀卤香入味。往老汤里一过随你怎么吃，满是牛肉的香。
地址：河北省石家庄市联盟路中华北大街交口西行50米路北
电话：0311-87163226 0311-87163229
2、中和轩饭庄
1920年，保定的满氏兄弟成为最早一批石漂客，来庄里开了石家庄最早的清真饭庄，当时店里最畅销的就是牛羊肉蒸饺。
老石家庄人常有一句话挂在嘴边叫：“吃了中和轩，一辈子都不冤。”可见这一口，在当时人心中的地位。
刚出笼的蒸饺雪白油亮，犹如一个个含苞的白莲花。蒸饺肚大皮薄，羊肉蒸饺，烫面皮软而透油，筷子轻提，一咬羊肉大馅的鲜汁流进嘴里。汁甜肉香，没有任何膻味，在当时非常杀馋。
地址：河北省石家庄市中山东路300号，博物馆西侧
电话：0311-86049079 0311-86048619
3、松柏园
石家庄有一处属于这座城市的糕点房，历经岁月，却依旧如初，无论何时提起，一句“老味道”就是最大的慰藉。
这家糕点房叫松柏园，从1947年解放石家庄之后就开始营业，到现在将近70年时间，是石家庄现在为数不多的几个国营老字号之一。
松柏园最早是招待所，随着不断的发展和改建，只剩下这处糕点房。别看糕点房不大，但来往的老吃客，还是最认这一口。
店里糕点种类零零散散至少有70多种，价格基本都在十来块钱一斤左右，非常实惠。
店面的装修虽有些陈旧，但那几个老奖章依然叫的响。路过此处，不妨推门进来，尝尝石家庄的老味道。
4、李氏冷饮
石家庄最好吃的雪花酪--李氏冷饮 ，庄里这样的老冷饮店早已不多见，夏天的燥热只需一份雪花酪就能解决。
李氏冷饮从开业到现在已经有17年的时间，你是不是也在寻找属于儿时的那个蛋卷冰激凌，夏天的时候可以来这尝尝。
天一热，桥东桥西的人都会开车到这买一杯冰品消暑，那种感觉才是真真的透心凉啊！
地址：河北省石家庄市新石南路红旗大街西行100米路南/红旗大街南二环南行50米路东
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