当地人吃过都说好的湘菜,靠地道湘味留住成千上万的胃

  • 2023-05-03 17:54:00
  • 北京吃货小分队

地道湘味, 越呷越好呷!洞庭家宴,当地人吃过都说好的湘菜,靠地道湘味留住成千上万的胃,招牌永州血鸭、酸汤江团鱼、米椒焖炒鸡,香辣脆爽,层次口感。

店里所有的菜,老板都亲自反复试味,第一口的感觉就是,到家了。

对品质与细节的要求,不止于菜品,也体现在店铺装潢,新中式主题色尽显高级,木色桌椅、古风灯笼、素雅装饰等,使整个环境透露着东方韵味的雅致。

古色古香的山水画卷相得益彰,精致而高雅,水雾的点缀为整体环境锦上添花,仿入仙境,太适合带上好友或家人来如此闲适雅致的餐厅品尝美食~

【洞庭酸汤江团鱼】

精选鲜活肥美的江团鱼!食材的新鲜、大厨精湛的刀工、地道的做法···获得食客的广泛好评!

酸汤渗入丝丝的鱼肉里,鱼香弥漫在空气中,夹起一大块放进口中,肉质鲜甜嫩滑,汤汁酸爽带劲,层层鲜香萦绕舌尖,一口就被征服!

【洞庭牛三鲜(满满一斤肉)】

名菜[牛三鲜],选材有牛肚,牛筋,牛腩,再搭配上特制酱料精心烹调而成~

慢火炖煮之后的“牛三鲜”,肌肉纤维变得松软,口味绵长,软烂的牛三鲜搭配葱郁的莴笋,吃起来口感更为丰富。把汤汁淋在米饭上,一勺下肚,俘获大写的满足!

【米椒焖炒鸡】

一大份米椒焖炒鸡端上来,混合着辣椒的味道,闻起来又辣又呛又香,忍不住流口水。

要做的好吃也不是一蹴而就的,新鲜的鸡肉切成大小均匀的块状,大厨先是大火烹制,再小火焖制,精心制作出来的美食吃着就不一样,鸡肉炒的十分入味,吃起来鸡肉很劲道,很容易打动味蕾。

【辣椒擂皮蛋】

皮蛋青椒,经过揉碎融合,香味相辅相成,诱人的味道与米饭一起入口,吃起来一点麻辣过瘾,回味绵长~~

【永州血鸭】

作为湖南永州的特色传统名菜,饭桌上总少不了它!别看外表是黑黑,吃过的人没有一个不夸!慢火熬制的血鸭满口留香,回味无穷~

软嫩弹牙的血鸭,味香适口,带着缓缓而来的辣意,爽口又下饭,地道的永州血鸭,是值得连连称道的美味,每一口都是十足的韵味。

【珍珠丸子】

晶莹剔透的糯米包裹着肉丸,加上顶上作为点缀的葱粒,一上桌就能抓住大家的眼神,就连挑食的孩子也无法抵抗它的魅力!一口下去,糯米的软糯和丸子的Q弹两种口感在口中碰撞,咸香软糯中,回味无穷~

地址:北京市大兴区白桥大街角湾小区西门(工商联大厦旁)

电话:01083200102

使用时间:周一至周日11:00-22:00

  • 编辑:李薇薇
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