在咱门头沟说起吃涮肉的馆子,牛街德兴顺,一准儿有一号,几乎天天爆火、常年排队,回头客是一波接一波的。
作为咱京西的清真名店,这里的肉品,咱吃着放心,牛肉、羊肉,新鲜、美味,好多城里的朋友都经常奔这儿来解馋。
十多种铁签子烤串现在特价,每串才卖1块5!(10串起点),鸡心、鸡胗、羊肝、牛小腰...都是咱平时常点的、爱吃的。铁签子烤串儿,撸起来味儿够正够香,记忆中小时候烤串儿就是这个样子,再配上这么实惠的价格,真真叫咱吃出了久违的感觉。
经典的炭火铜锅,这儿的涮肉相当是给力,山泉水打底加持,好水配好肉 ,清汤、麻辣,鸳鸯锅任选,涮肉的精神,立马咱就支棱起来。
火锅吃着香,肥锅不能少,进店吃涮肉 ,每桌先送一份羊尾油 。
要说吃老北京铜锅涮肉,讲究~不将就,开涮之前先涮羊尾油~肥肥锅吃起来更香,更囔嘴,懂行的朋友应该都知道。苏尼特羊肉一米大板,店里的招牌涮肉,每桌头一份特价才32 。
手切羊腱子,葫芦娃带着仙气灵动上场,这盘肉真是颜值担当啊,现切的羊腱子透着鲜灵,有趣好玩,又好吃。
手切羊三叉立盘不倒,说明肉好,刀工也好,肥肉相间,微微一涮就ok,吃着嚼着,够带劲儿的。
黑椒黄牛肉,腌制好的黄牛肉,汁水充足,夹起一片,下锅涮上几秒,入口软嫩,肉质有弹性,黑椒提味,好吃的很。
手打虾滑几乎是桌桌必点 ,纯纯的手打工艺,看得见的大块虾肉。
店里已经调好的麻酱小料,自带咸香,咸淡适中,自助的小料台上也备有一些调料,口重的朋友可以加点韭菜花、酱豆腐、香葱、香菜,也来点儿。
吃涮肉,咱也得涮点儿菜,大白菜、生菜、玉米、蒿子秆 ,单点的、拼盘的,想怎么吃就怎么点 。
门钉肉饼厚厚实实,圆墩墩的,外面是焦黄的脆壳,里面是豪横的大馅。
咱先咬个小口,散热、流油、爆汁儿,趁热连皮带馅一块儿造,超级享受,超级过瘾。
涮肉、烧烤、炒菜,来德兴顺吃饭,种类就是这么全乎,店面地方也好找,就在黑山大街龙山家园3号院底商路边这个大把角的台阶上。
电话:010-69823566
地址:北京市门头沟区黑山大街龙山家园3号院底商